Quem ainda não experimentou os pratos do Comida di Buteco 2026, tem até o próximo domingo (3) para aproveitar. Desde o dia 10 de abril, 40 bares da cidade oferecem receitas preparadas especialmente para o concurso. Nesta edição, a obrigatoriedade é utilizar verdura na composição.
Em Juiz de Fora, o concurso começou em 2011. Desde então, o Comida di Buteco foi realizado em todos os anos, exceto em 2020 – devido à pandemia de Covid-19. Nas 14 edições já realizadas, 11 botecos foram campeões. Desses, nove participam em 2026. Apenas o Sabor do Vale e o Bar do Totonho, vencedores em 2015 e 2017, respectivamente, não estão inscritos no concurso.
Confira, a seguir, os pratos de 2026 dos bares que já foram campeões do Comida di Buteco em Juiz de Fora:
Comida di Buteco 2026: veja os pratos dos campeões de edições passadas
Bar do Abílio – campeão em 2011 e 2012
Brigadeiro de buteco: bolinho de queijo mussarela e bacon, recheado com espinafre e goiabada cascão empanados no macarrão cabelo de anjo;
Rua Fonseca Hermes 180 – Centro; funciona de segunda a sexta de 11h às 22h e no sábado de 11h às 16h30.
Bar do Brejo – campeão em 2013
Água na boca: terrine de alho-poró com bacon acompanhado de torradinhas;
Rua Sebastião Garcia 933 – Benfica; funciona de terça a sábado de 17h30 às 23h.
Bar Dias – campeão em 2014
Sabor de Buteco: nhoque de agrião acompanhado de ragu de rabada e crispim de parmesão;
Rua Luiz Rocha 2 – Santa Terezinha; funciona de segunda a sábado de 10h às 23h e no domingo de 10h às 19h.
Bar do Bené – campeão em 2016
Deu cupim no agrião: bolinho de agrião recheado com cupim ao vinho e requeijão;
Rua João Batista Sampaio 150 – São Pedro; funciona na terça de 16h às 22h, de quarta a sexta de 16h às 23h e no sábado de 11h30 às 23h30.
Bar do Torresmo – campeão em 2018
Mega-lhão de sabor: medalhão de abinha suína com repolho, recheado com catupiry e espinafre empanado com farinha panko e enrolado no bacon com o acompanhamento de um molho de shoyu;
Rua Darcy Vargas 31 – Ipiranga; funciona de segunda a sexta de 17h às 23h e no sábado de 14h às 23h.
Empório do Sabor – campeão em 2019
Herança do Interior: carne de panela acompanhada de creme de macaxeira e farofa crocante com bacon e couve;
Rua Henrique de Novais 166 – Lourdes; funciona de terça a sexta de 18h às 23h e no sábado de 14h às 23h.
Reza Forte – campeão em 2021, 2022 e 2024
Zé das Couve: pão chinês de couve-manteiga cozido no vapor, recheado com cupim ao shoyu e melado, vinagrete de talo de couve, maionese da casa e couve crocante;
Rua Doutor João Pinheiro 356 – Jardim Glória; funciona de terça a sábado entre 18h e 23h30.
Pão Moiado – campeão em 2023
Beiju de Língua: língua cozida com agrião acompanhada com beiju de tapioca e salsa de agrião picante;
Rua José Nunes Leal 45 – Santa Luzia; funciona de quarta a sábado de 18h às 22h30.
Casarão Bar – campeão em 2025
Quem casa quer Casarão?: bolinho de cupim, recheado com taioba e bacon, acompanhado de vinagrete de abacaxi e maionese de alho-poró;
Rua Cesário Alvim 241 – São Bernardo; funciona entre quarta e sexta de 18h às 23h, no sábado de 17h às 23h e no domingo de 15h às 21h.
