O bolo de fubá é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira, sendo apreciado em todas as regiões do país.
Seu sabor nostálgico e textura macia fazem dele uma escolha perfeita para acompanhar um café da tarde ou um lanche especial.
No entanto, pequenas variações na receita podem deixá-lo ainda mais saboroso e irresistível.
Uma dessas versões diferenciadas é o bolo de fubá com creme de leite, que proporciona uma textura extra macia e umidade na medida certa.
Além disso, essa receita é simples e rápida de preparar, sendo ideal para quem deseja um bolo delicioso sem muito esforço.
Bolo de fubá com creme de leito é muito gostoso e bem rápido de fazer
Para preparar essa versão especial do bolo de fubá, são necessários poucos ingredientes, muitos deles já presentes na despensa da maioria das casas. Veja a lista completa:
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 ml de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de leite integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo do bolo de fubá com creme de leite
O preparo desse bolo de fubá é bastante simples e pode ser feito em poucos passos.
Primeiro, bata os ovos e o açúcar no liquidificador por cerca de dois minutos, até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, acrescente o creme de leite, o óleo, o leite e uma pitada de sal, batendo por mais um minuto.
Adicione o fubá aos poucos, garantindo que a massa fique bem incorporada a cada adicção.
Em seguida, misture o coco ralado e, por último, o fermento em pó, batendo rapidamente para que ele se espalhe de maneira uniforme.
Despeje a massa em uma forma untada com óleo e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
O bolo estará pronto quando sua superfície estiver dourada e, ao espetar um palito, ele sair limpo.
Dicas para um bolo de fubá ainda mais saboroso
Para tornar essa receita de bolo ainda mais especial, algumas dicas podem fazer toda a diferença.
Uma opção é adicionar erva-doce à massa, trazendo um aroma característico e um leve toque de frescor.
Outra ideia é substituir o coco ralado por queijo parmesão, garantindo um sabor levemente salgado e contrastante.
Se quiser um toque ainda mais cremoso, experimente acrescentar uma colher de sopa de manteiga derretida à mistura.
E, para aqueles que apreciam um visual mais sofisticado, uma cobertura de goiabada derretida é uma excelente opção para complementar o sabor do bolo.
Com essas dicas e essa receita prática, o bolo de fubá com creme de leite se torna uma opção irresistível para qualquer momento do dia, proporcionando um sabor tradicional com um toque especial de cremosidade e maciez.
