A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou a suspensão da venda, distribuição e consumo do Doce de Leite em Pedaços da marca São Benedito, fabricado em 25 de junho de 2025 pela empresa JF Indústria Comércio de Doces e Laticínios Ltda.
A medida foi tomada após o produto apresentar irregularidades que comprometem a segurança alimentar.
O lote específico do doce de leite foi proibido porque não possuía identificação clara do lote e reprovou no teste de ácido sórbico, realizado pelo Lacen-DF. O ácido sórbico é um conservante essencial que evita a proliferação de microrganismos, garantindo que o alimento não se deteriore rapidamente.
A falta de informações adequadas sobre o lote e o índice do conservante levou a Anvisa a determinar o recolhimento imediato do produto, suspendendo a venda e consumo em todo o território nacional.
Nota da empresa
Em nota oficial, a Doces São Benedito informou que a suspensão foi preventiva, causada por divergências técnicas na identificação do lote e nos índices de ácido sórbico.
A empresa destacou que, assim que foi notificada, colaborou integralmente com o Lacen-DF e ajustou os processos internos para garantir que todos os produtos futuros atendam 100% aos padrões sanitários exigidos.
Importância da medida
A ação da Anvisa reforça que mesmo produtos tradicionais e populares devem cumprir normas rígidas de segurança alimentar.
Para os consumidores, o alerta é sempre conferir lotes, datas de fabricação e informações de composição antes de adquirir alimentos industrializados, garantindo maior segurança e qualidade na mesa.
