O azeite Mantikir Summit Premium, produzido pela Vinícola Essenza em Maria da Fé, Minas Gerais, foi o único azeite brasileiro a figurar na lista dos 100 melhores do mundo em 2025, segundo o prestigiado guia espanhol Evooleum Awards. Com 93 pontos, o azeite também foi reconhecido como o melhor do Brasil na competição.
Dentre os 100 azeites extravirgens premiados, o Mantikir é também o único representante das Américas. A seleção é tradicionalmente dominada por rótulos espanhóis e italianos. O azeite mineiro é um blend de quatro tipos de azeitona: arbequina, coratina, grappolo e koroneiki.
Produção artesanal em alta altitude
Produzido a 1.910 metros de altitude, o azeite passa por colheita manual e extração a frio, a 22ºC, com prensagem imediata. São necessários 12 quilos de azeitonas para se obter um litro de azeite. O frasco de 250 ml, vendido a R$ 190 no site da marca, está atualmente esgotado.
A harmonização sugerida inclui saladas, massas, carnes brancas, arroz, queijos, frutas e até sobremesas. Em 2024, o Mantikir já havia sido premiado na categoria “Produção Limitada” da mesma competição.
Além da produção em Minas, a Essenza possui um ponto de visitação em Santo Antônio do Pinhal (SP), parte da Serra da Mantiqueira. O local permite aos visitantes conhecer o processo de fabricação e adquirir os produtos.
O primeiro lugar da edição ficou com o Monini Monocultivar Coratina Bio, da Itália, produzido na região da Puglia. Ele é feito exclusivamente com azeitonas coratina e se destaca por notas frescas, amargas e um aroma marcante de amêndoa verde e rúcula.
Sobre o Evooleum Awards
A premiação é organizada há mais de 20 anos pela editora Mercacei e pela Associação Espanhola de Municípios Olivais (AEMO). Um painel de 25 jurados internacionais de 11 países avalia, de forma às cegas, azeites extravirgens enviados de todo o mundo.
A edição 2025 contou com representantes de 10 países, como China, África do Sul, Grécia, Portugal, Croácia, Turquia, Itália, Espanha e Brasil. A Espanha lidera a lista com 67 azeites entre os 100 melhores.
