De acordo com dados mais recentes do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), o mercado de alimentos registrou um comportamento atípico que por sua vez, representou um verdadeiro alívio para o bolso dos consumidores brasileiros.
Mais do que isso, a deflação observada também representa um marco histórico para os preços nacionais, considerando que a manga apresentou a maior queda mensal desde 2007, chegando a 20,99%.
Embora a sazonalidade natural da safra tenha influenciado a variação, houve também a ação de um fator externo que, apesar de ter sido encarado inicialmente como uma ameaça, acabou contribuindo para resultados positivos no mercado: as tarifas de importação impostas pelo presidente dos Estados Unidos, Donald Trump.
A decisão acabou redirecionando grande parte da produção brasileira do mercado externo para o interno, resultando assim na atípica redução de preços que favoreceu cidadãos em todo o país.
Além da manga: outros alimentos que registraram queda nos preços
Levando em conta que o “tarifaço” afetou diversos outros alimentos, seus “benefícios” se estenderam a diferentes setores do mercado, reduzindo assim os preços de outros produtos que já passaram por variações recentes. Alguns exemplos incluem:
- Carnes: deflação de 0,94%, sendo esta a maior queda desde abril de 2025;
- Pescados: depois de recuarem 2,03% em julho, os preços dos pescados mantiveram queda em agosto, embora de forma mais moderada, com variação de 0,14%;
- Café: após uma longa temporada de altas, o café finalmente começou a recuar, registrando uma deflação de 1,47%.
Deflação nos preços dos alimentos não deve se prolongar
Apesar de ter auxiliado na redução da pressão inflacionária geral em agosto, a queda expressiva no preço dos alimentos não deve se repetir nos próximos meses. Inclusive, alguns analistas apontam que a oferta tende a se equilibrar a partir de setembro.
Em contrapartida, há também especialistas indicando que, enquanto novas rotas de exportação não forem consolidadas, é provável que os preços voltem a cair. Desta forma, recomenda-se atenção na hora das compras.
