1 xícara de café forte;
1 banana;
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20 g de quinoa;
1 colher de sopa de cacau em pó;
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canela a gosto;
250 ml de leite de coco;
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Modo de preparo
Prepare o café normalmente e deixe esfriar. Coloque em forminhas de gelo e deixe congelar. No dia seguinte, bata todos os ingredientes, inclusive os cubos de café no liquidificador até ficar cremoso. Sirva gelado!