Com o fim de ano chegando e as festas, confraternizações e reuniões, precisamos nós todos pensar em como aproveitar os bons momentos e também preservar a nossa saúde e bem estar. É fim de ano e não fim de linha, exageros não cabem.
No geral, ficamos mais alegres e dispostos a provar muitos pratos e drinks. E baixamos um pouco nossa guarda.
O ideal é evitar alimentos que contenham glúten e lactose, muito açúcar e também alimentos gordurosos.
Quanto aos drinks, é bom lembrar que a cerveja contém glúten. Uma questão muito importante: qual é o limite para beber: não existe um número universal, cada um precisa controlar o consumo próprio e assim poder aproveitar o melhor das festas. Nosso organismo não foi feito para sofrer agressões, então os drinks servem para promover alegria, e isso já é muito bom.
Quando for ingerir uma bebida alcoólica, sempre beba água em seguida, se for água de coco, muito melhor, pois a água de coco é um isotônico natural.
Nunca comece a tomar um drink com estômago vazio, é um hábito muito ruim que deve ser abolido.
Então, vamos falar um pouco da alimentação.
A diversidade de pratos no fim de ano é realmente um convite para todos os paladares. Cores e sabores desafiam nosso autocontrole.
Fim de ano também é época de repensar os hábitos e inovar. Nós podemos consumir os alimentos tradicionais e acrescentar os deliciosos produtos naturais de nossa região.
Com tantas opções, bem que podemos evitar os industrializados, como embutidos e enlatados.
Podemos evitar também o uso do alumínio, preferir as louças e aço inox para preparar e servir os pratos.
Vamos abusar das frutas da estação, preparar saladas bem coloridas, usar a imaginação e esquecer as frituras.
Carnes ficam deliciosas quando preparadas no forno com um toque especial de temperos naturais. A apresentação dos pratos também conta muito.
Então, aproveite melhor as festas e pense em um grande ano novo!
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