O chá é uma bebida conhecida há milênios. A Humanidade aprendeu a apreciar o chá e valorizar vários aspectos.
Segundo alguns historiadores, o chá tal qual conhecemos na atualidade começou a ser produzido e consumido na China. Pode ser servido em todas as épocas do ano, em diferentes ocasiões e está relacionado inclusive a vários rituais. É uma bebida que está presente em todos os cantos do mundo. Ajuda a socializar e reunir as pessoas.
Diferentes tipos de chá apresentam efeitos muito positivos ao nosso organismo, eles podem ser antivirais, calmantes, digestivos, diuréticos, estimulantes, termogênicos entre outros.
Nossos antepassados utilizavam os diferentes tipos de chá para prevenir e tratar diversas enfermidades, era prática comum cultivar nos quintais alguns tipos de chás. Com a urbanização e mudança de hábitos parte dessa cultura foi perdida ou pelo menos esquecida.
Dentro da nossa agenda atribulada e a crônica falta de tempo, poderíamos pensar em resgatar certos hábitos que ajudariam a amenizar um pouco a situação; degustar uma deliciosa xícara de chá pode proporcionar uma pausa necessária para recompor as forças, colocar as ideias em ordem e continuar a nossa rotina de forma mais confortável.
E como existem tantos tipos e sabores diferentes, nós podemos ir conhecendo as variedades, as melhores práticas de conservação e preparo e tantos outros assuntos relacionados a essa deliciosa bebida.
Continuaremos a falar sobre o assunto. Nesse interim fica a sugestão: Prepare um chá saboroso e compartilhe com as pessoas próximas. Aproveite para conversar sobre o chá e despertar o interesse de todos.