Torta de frango e kefir

Ingredientes:

300 ml de leite de kefir
2 ovos
1 abobrinha media ralada
1 cenoura grande
1 punhado das folhas de espinafre
tempere a gosto
1 xícara de farinha sem glúten
1 peito de frango cozido e desfiado

 

Modo de preparo:

Preaqueça o forno à 180º C
Em um pote grande, coloque o leite, os ovos, a abobrinha, a cenoura, a farinha e os temperos. Misture bem.
Adicione o espinafre na mistura e mexa com cuidado.
Coloque na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.