Solenidade de abertura foi marcada ainda por cessão definitiva do ILCT à Epamig (Leonardo Costa/19-07-16)
O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) será beneficiado com R$ 539 mil, recurso destinado a modernizar a infraestrutura de pesquisa da unidade. A solenidade de abertura da 37ª Semana do Laticinista, realizada ontem, também foi marcada pelo anúncio da cessão definitiva, à Epamig, do terreno e da estrutura do ILCT. Em 2000, quando o prédio foi à leilão para quitar dívidas da empresa, o então governador Itamar Franco promoveu a arrematação, através da Codemig.
Segundo o presidente da Epamig, Rui Verneque, o retorno do patrimônio à instituição é fruto de uma parceria realizada dentro do Governo mineiro, já que não seria missão da Codemig gerir o ensino e a pesquisa. Sobre os recursos obtidos para pesquisa, Verneque comenta que cada unidade regional apresentou um projeto para a Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais (Fapemig), e o do ILCT foi aprovado. Conforme o presidente, com a verba, será possível modernizar os equipamentos disponíveis. O termo de outorga foi assinado durante a solenidade.
Sobre a esperada produção ao varejo da fábrica do ILCT, o posicionamento é que a retomada deverá acontecer “nos próximos dias”. O presidente preferiu não estipular datas, mas afirmou que, ao longo do ano, foram estruturadas várias ações, como a liberação do Serviço de Inspeção Federal (SIF), que havia sido perdido, a estruturação do rótulo, aprovado, e a retomada do código de barras, em andamento. Conforme Verneque, está em curso a recuperação de equipamentos que ficaram parados nos últimos anos.
A produção inicial, diz, será de mil litros por dia ou cinco mil por semana, ampliada a partir da demanda. Entre os produtos confirmados neste primeiro momento estão queijos, iogurtes e, possivelmente, doce de leite. “A intenção é começar o mais rápido possível”, afirmou, justificando que, no serviço público, “as coisas não andam na velocidade que a gente gostaria”. Depois de cinco anos de reforma, oito anos de inoperância comercial e R$ 3,3 milhões em investimentos, a fábrica-escola é utilizada, hoje, apenas para aulas práticas do curso técnico de leites e derivados e para a pesquisa. O primeiro prazo inicialmente previsto para a reinauguração da unidade fabril foi setembro de 2010, há quase seis anos.
Presente ao evento, o secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, João Cruz, destacou as boas notícias anunciadas para o ILCT e a importância da unidade, como centro de formação de laticinistas, e do evento, que reúne toda a cadeia produtiva. “É oportunidade de técnicos se reciclarem e de geração de negócios. Para nós, é um orgulho grande possuir a Epamig e o Cândido Tostes no seu sistema.” Para Cruz, a cessão definitiva do imóvel pela Codemig é “prova inequívoca que cuidamos do patrimônio de Minas Gerais”.
O evento
Sem Minas Láctea este ano, Juiz de Fora sedia, até amanhã, a Semana do Laticinista, que pretende reunir especialistas em leite e derivados, empresas do setor, indústrias de laticínios, técnicos e pesquisadores. O público esperado é de 800 pessoas ao longo de três dias. O novo formato será realizado a cada dois anos, intercalando-se com a configuração completa do Minas Láctea, o maior evento do setor laticinista da América Latina, que passa a ser bienal e voltará a ser realizado em 2017. A Semana do Laticinista acontece exclusivamente nas dependências do ILCT, entre 9h e 19h. A visitação é aberta ao público.
O ILCT fica na Rua Tenente Luís de Freitas 116, Santa Terezinha