O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) completa 85 anos nessa quinta-feira (14). Incorporado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) em 1974, foi a primeira escola de laticínios da América Latina, que integra valores, como ensino, pesquisa e indústria, mantendo convênio com 300 empresas para concessão de estágios e bolsas de estudo.
“São 85 anos de glória e muito reconhecimento. Formamos profissionais reconhecidos nacional e internacionalmente. Além disso, prestamos um valioso apoio ao pequeno produtor que atua na área de processamento de leite e derivados. Projetamos um futuro promissor para o ILCT, preparado para os avanços da indústria 4.0”, conta o chefe geral do ILCT, Sebastião Tavares de Rezende.
No mês de comemoração do aniversário do instituto, a equipe ILCT contribui, em período de pandemia, disponibilizando gratuitamente conteúdos em uma plataforma digital. A intenção é auxiliar produtores, alunos, profissionais do setor e demais interessados. A página já está disponível em www.epamig.br e reúne cartilhas técnicas, artigos científicos, vídeos gravados anteriormente pelos pesquisadores da Epamig e links de conteúdos selecionados. Além disso, receitas para a produção de queijos também estão disponíveis.
Sobre os próximos passos, os diretores contam que há planos para a criação de um curso superior de tecnologias e gestão de laticínios e para a implantação de ensino à distância (EAD) no ILCT. De acordo com a presidente da Epamig, Nilda de Fátima Soares, o objetivo é utilizar novas tecnologias de comunicação para alcançar ainda mais alunos.
Para comemorar os 85 anos de história, o instituto também lançou uma conta oficial no Instagram. Na rede social, o público poderá ver fotos que fazem parte da história do ILCT, bem como se inteirar sobre as novidades da empresa.