O valor dos peixes se manteve estável
Na véspera da Sexta-feira da Paixão, os juiz-foranos movimentaram as peixarias e tiveram boas surpresas com relação aos preços e à oferta de produtos. A expectativa dos empresários é de que as vendas durante toda a semana dobrem em relação ao ano passado. Para quem deixou as compras para última hora, alguns estabelecimentos abrem as portas hoje. "Estamos muito otimistas. O valor dos peixes se manteve estável, mesmo com a intensa procura dos consumidores. Isto porque o estoque está grande, diferente do ano passado, quando faltaram itens populares", explica o proprietário do Supermercado Granjamar, Aurélio Bellini.
De acordo com o empresário, a sardinha tem sido o produto mais procurado. O valor praticado no estabelecimento varia entre R$ 5,90 e R$6,90. Para absorver o aumento da demanda verificado nos últimos dias, o supermercado fica aberto hoje até 14h. Na Sabor de Mar, o proprietário Guilherme Fraga contabilizou um crescimento de 60% na procura do pescado nos últimos dois dias. "Os consumidores deixam para comprar na última hora, por isso, funcionaremos hoje, até meio-dia, e amanhã, até as 13h." Ele destaca que o camarão, cujo preço médio varia entre R$ 22,50 e R$ 120, o bacalhau, com valor entre R$ 30 e R$ 80, e o cação em posta, com preço médio de R$16,50, são os produtos mais concorridos no estabelecimento.
Ontem, os consumidores enfrentaram fila nas peixarias. A aposentada Ana Maria de Jesus Lopes, 57 anos, não se importou. "Por falta de tempo, deixei para comprar de última hora. Mas, está bom, pois não tive dificuldade de encontrar o que eu queria e vou manter a tradição do feriado". O funcionário público José Roberto de Almeida, 42 anos, ficou satisfeito com o valor dos produtos. "Estou levando cação e corvina por um preço muito bom." A promotora de vendas Sandra Alves Toledo, 45 anos, deu preferência ao lambari. "Me surpreendi, vou levar à vista, em dinheiro".
Disque Páscoa
Na comparação de preços feita pela Tribuna com base na pesquisa do Disque Páscoa, os frutos do mar e especiarias chegaram a apresentar queda de até 23% no preço médio (ver quadro). O valor cobrado pelo cação em posta caiu de R$ 13,42, na primeira pesquisa, realizada no dia 15 de março, para R$ 10,25, no levantamento divulgado na última quarta-feira pela Secretaria de Agropecuária e Abastecimento (diferença de 23,6%). O segundo item com maior queda (17,1%) foi o filé de merluza congelado, que passou de R$ 8,68 para R$ 7,19, seguido do bacalhau, que diminuiu em 14,8%, oscilando de R$ 21,23 para R$ 18,08.
Entre as especiarias, o azeite de oliva Galo sofreu redução de 8,76% na variação do preço médio, passando de R$ 9,93 para R$ 9,06. Já o azeite de oliva da marca mais barata apresentou queda de 1,1%: o valor no primeiro estudo era de R$ 6,74 e, no último, de R$ 6,66. O vinho garrafão da marca mais barata sofreu redução de 4,2%, passando de R$ 22,90 para R$ 21,92.
O Disque Páscoa apresenta as variações de preços de 126 produtos típicos da Quaresma e da Semana Santa, verificadas em seis supermercados da cidade.