Degustar um vinho vai além de provar a bebida: envolve conhecer sua história e suas tradições. Esta é a proposta do JF Wine Festival que começa nesta quinta-feira (31), no Trade Hotel, em Juiz de Fora, e se estende por três dias. Nesta edição, o tema central é a trajetória do vinho em Minas Gerais, como informa a organização.
Criado há cerca de cinco anos por um grupo de amigos interessados em aprofundar seus conhecimentos sobre vinhos, o festival começou com um jantar planejado para 60 convidados. Após divulgação em uma rádio local, o encontro reuniu mais de 130 pessoas. A primeira edição contou com a participação do especialista em vinhos Marcelo Copelo, que usou referências do cinema para apresentar conceitos de enologia. Desde então, o evento se consolidou como um encontro anual que busca difundir cultura e informação sobre a bebida.
“O vinho está ligado a tradições, cultura, história e educação de modo geral”, afirma o produtor Marcelo Rodrigues Sepúlveda, um dos idealizadores do festival. A programação reúne masterclasses, atividades sensoriais e o Cinewine, atração audiovisual que apresenta a história do vinho no mundo.
Este ano, mais de 20 vinícolas participam do evento, que também terá,pela primeira vez, uma masterclass dedicada ao espumante. O Senac é parceiro da iniciativa, oferecendo aulas-show e experiências conduzidas por chefs e sommeliers.
Os ingressos estão disponíveis em plataforma digital e dão direito a uma taça de cristal exclusiva, um voucher para cinco degustações e acesso às atividades do dia escolhido, incluindo palestras, Cozinhas Show e apresentações musicais. Também serão oferecidas atividades exclusivas, com número de vagas limitado, como masterclasses conduzidas pelo sommelier Sérgio W. Bruxo e pela chef Ana Paula Esteves.
Patrimônio Cultural e Imaterial
Sepúlveda destaca o reconhecimento que o festival recebeu este ano. “Recebemos a chancela de Patrimônio Cultural e Imaterial de Juiz de Fora e também foi instituído, por lei, o Dia Municipal do Vinho de Inverno, comemorado em 22 de julho. Isso reforça a importância do evento, fortalece a cultura do vinho e insere Juiz de Fora na rota dos grandes eventos de enoturismo do país.”
As iniciativas foram aprovadas pela Câmara Municipal de Juiz de Fora, em projetos de lei. O PL estabelece o Dia Municipal do Vinho de Inverno e declara o JF Wine Festival como Patrimônio Cultural de Natureza Imaterial.
*Estagiária sob supervisão da editora Gracielle Nocelli
Confira a programação completa:
Quinta-feira (31/07):
- 17h – Rodada de Negócios SEBRAE (exclusiva para convidados)
• Palestra: Tendências do mercado e os vinhos nacionais
• Palestrante: Sommelier Sérgio W. Bruxo - 21h – Palestra: Vinhos portugueses em Minas, “pois pois”!
• Palestrante: Chef Ana Paula Esteves
• Convidada: Fátima Cristina Meireles (CEO Quinta de Santa Eugênia)
• Local: Sala Merlot | Duração: 40 min | Vagas: 25 - 21h30 – Show: Nilton Santiago 4teto
• Jazz, blues, bossa e MPB instrumental | Local: Palco Central
Sexta-feira (1º/08):
- 16h – Cozinha Show Senac
• Aula com chefs e professores do Senac | Espaço Senac| Vagas: 25 - 17h – Palestra: Arte da produção local em Minas Gerais
• Chef Ana Paula Esteves | Sala Merlot | Duração: 40 min | Vagas: 25 - 18h – Masterclass: História e evolução do espumante brasileiro
• Sommelier Sérgio W. Bruxo | Sala Merlot | Duração: 60 min | Vagas: 25 - 18h30 – Início da feira
- 19h30 – Cozinha Show Senac
• Aula com chefs e professores do Senac | Espaço Senac | Vagas: 25 - 21h30 – Show: Arteria Trio
• Jazz, blues, anos 80 e MPB dançante | Palco Central
Sábado (03/08):
- 16h – Cozinha Show Senac (exclusiva para expositores)
• Aula com chefs e professores do Senac | Espaço Senac | Vagas: 25 - 17h – Palestra: Modos de fazer o Queijo Minas Artesanal
• Chef Ana Paula Esteves
• Convidada: Maria Elisa de Almeida (produtora e presidente da Associação dos Produtores de Queijo Minas Artesanal Serras da Ibitipoca)
• Sala Merlot | Duração: 40 min | Vagas: 25 - 18h – Masterclass: História e evolução do espumante brasileiro
• Sommelier Sérgio W. Bruxo | Sala Merlot | Duração: 60 min | Vagas: 25 - 18h30 – Abertura da feira
- 19h30 – Cozinha Show Senac
• Aula com chefs e professores do Senac | Espaço Senac | Vagas: 25 - 21h30 – Show: Thiago Miranda
• Local: Palco Central - LEIA MAIS sobre Cultura aqui