Chocolates, queijos, canivetes e relógios pontuais. Mesmo quem não tem lá muito conhecimento sobre a Suíça há de reconhecer a fama do quarteto de produtos que são parte de sua identidade nacional. Nesta terça, os juiz-foranos interessados em gastronomia, turismo e cultura poderão conhecer um pouco mais sobre o país europeu em um charmoso “food truck” (veículos que vendem comida) que servirá receitas típicas e apresentará cenários e costumes locais em uma TV de LCD.
A Kombi vintage de 1972 saiu de Campinas e percorrerá oito cidades brasileiras ao todo, parando por aqui nesta terça-feira (26), entre o pit-stop em Belo Horizonte e o último destino, o Rio de Janeiro. Segundo o diretor de mercado da agência Switzerland Tourism no Brasil, Adrien Genier, a ideia é reproduzir a distância do Grand Tour da Suíça e promover esta nova rota turística do país, que inclui 44 atrações, com 22 lagos, 11 patrimônios mundiais reconhecidos pela Unesco, cinco vales alpinos, quatro regiões linguísticas e duas reservas de biosfera.
O cardápio inclui a cervela, linguiça à base de carne bovina e alho, e a “kalbsbratwurst”, feita de vitela, além do queijo tipicamente suíço emmental e das já populares batatas rösti. Os preços variam entre R$ 20 e R$ 25. “Queríamos que fossem pratos que traduzissem a identidade do país, feitos com produtos tipicamente suíços. Além disso, precisavam ser práticos no preparo e para servir, já que as pessoas vão comer na rua, nem sempre sentadas”, diz Adrien.
FOOD TRUCK GRAND TOUR SUÍÇA
Terça-feira, das 18h às 22h
Loja Bobstore (Rua Morais e Castro 583 – Alto dos Passos)