O concurso “Pé de café” será realizado pela primeira vez em Juiz de Fora a partir deste domingo (27) até 27 de novembro. Com início no celebrado mês do café, a ideia das organizadoras, Mirella Mota e Marina Ribeiro, era fazer com que a população conhecesse cafeterias de norte a sul da cidade, podendo provar de forma acessível combos que incluíssem um café, uma comida salgada e um doce. A empreitada foi aceita por 11 cafeterias, que vão participar trazendo uma variedade de opções pelo preço fixo de R$35. O concurso vai contar ainda com a participação do público para eleger a melhor opção, através de QR Code disponível em cada unidade participante.
Também criadoras da página “O que fazer em JF” (@oquefazer.emjf), as jovens entendem que conhecer estabelecimentos “escondidos” da cidade e indicá-los é uma forma de valorizar o local. “Existe uma visão injusta que em Juiz de fora não tem nada pra fazer. Mas só de cafeterias são mais de 30. A ideia então era apresentar isso para o nosso público da maneira mais acessível, para que conheçam lugares que, muitas vezes, podiam achar que não cabiam dentro do bolso”, conta Mirella.
O concurso nasceu, então, como uma extensão d’O que fazer em JF, a partir de uma viagem que Mirella fez a São Paulo e viu que essa podia ser uma possibilidade interessante para a cidade – que nunca tinha tido antes um concurso entre as cafeterias, apesar de já ter o tradicional Comida di Buteco e JF Sabor.
A iniciativa de trazer cafeterias de diferentes bairros também busca fazer com que toda a cidade seja abraçada. Além disso, os combos são uma opção mais acessível para quem quer conhecer esses locais. “Sempre percebi que as pessoas adoram um cafezinho, só que nem sempre têm a oportunidade de ir. Juntando esse pensamento com as pessoas não conhecerem os tesouros que a gente tem na cidade e tentando agregar várias zonas, pensei no concurso”, afirma Mirella. Para ela, o objetivo é mesmo apresentar esses lugares e estimular esse momento das pessoas sentadas, tomando um café gostoso.
Mirella e Marina conseguiram que 11 estabelecimentos da cidade se envolvessem no projeto, e agora contam com o voto popular para eleger os três melhores combos. Essa também é uma forma de envolver ainda mais a cidade com esses espaços. “O café é um forte elemento na nossa economia, é a segunda bebida mais consumida no mundo inteiro. Em Minas Gerais, temos essa cultura. Então a gente quis trazer essa visibilidade para as cafeterias, que trazem grãos diferentes e combinações ótimas”, conta. Ela também adianta que já pensa em fazer uma próxima edição e quer que o concurso siga acontecendo em Juiz de Fora.
Confira todos os combos do ‘Pé de café’:
Acallento
Combo: uma quiche de cebola caramelizada, um capuccino da casa e um copinho de gelato de charge.
Endereço: R. Halfeld, 735 – loja 2
Butiquim bistrô
Combo: um toast de frango caprese ou toast caprese (vegetariano), um cookie de nutella com sucrilhos e um cappuccino de ovomaltine.
Endereço: R. Dom Silvério, 107 – Passos
Damy
Combo: um quiche bacon com cebola caramelizada ou opção vegetariana, 1 slaice cake, 1 capuccino da casa
Endereço: R. São Mateus, 470 – São Mateus
Encanto
Combo: um Waffle de pão de queijo coberto com cream cheese, molho pesto e tomate seco, um mil folhas de ninho e um café cremoso gelado
Endereço: R. Ten. Paulo Maria Delage, 285 – Borboleta
Inverno D’Itália
Combo: uma torrada Petrópolis recheada com requeijão e mussarela, um banoccio e um capuccino longo
Endereço: R. Braz Bernardino, 199 – Centro
Madame Brigaderia
Combo: um éclair salgado de creme de ricota com peito de peru, cebola caramelizada e rúcula finalizada com parmesão maçaricado ou opção vegetariana de éclair de creme de ricota com tomate confit, muçarela maçaricada, rúcula e um toque de manjericão, finalizada também com parmesão maçaricado, um profiteroles com brigadeiro belga, crocante de amendoim e sorvete de creme finalizado com calda de brigadeiro e um café cremoso (mistura gelada de leite com doce de leite e espuma cremosa de café).
Endereço: R. Manoel Bernardino, 37 – São Mateus
Mais 1 Café
Combo: um croissant, um pastel de nata e um caramel gelado
Endereço: R. Santa Rita, 500 – Centro
Manchester Padaria
Combo: um trio tostado especial (ovo mexido, pão de forma fatia, peito de peru, queijo minas e geleia) e torrada brusqueta com tomate cereja e ervas finas ou opção vegetariana de pão 3 queijos, um café coado e uma fatia de torta
Endereço: R. Santo Antônio, 694 – Centro
Mr. Pina
Combo: um sanduíche focaccia de parmesão com presunto parma, pesto de manjericão, burrada fresca, tomate e rúcula regado com azeite trufado, um cake crocante de banana com nozes servido com sorvete de creme e um coffe tonic de limão siciliano e mel.
Endereço: Av. Presidente Itamar Franco, 3600 (Independência Shopping), Av. Brasil, 6345 (Shopping Jardim Norte) e R. Braz Bernardino, 184
Mulino
Combo: um waffle na massa de pão de queijo com um acompanhamento, um capuccino mineiro e uma fatia de torta (consultar disponibilidade)
Endereço: Galeria Azarias Vilela, 30 – Centro e Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 900 – Francisco Bernardino.
Rellicário
Combo: um pão fofinho de alho cremoso na chapa, um expresso tônica de tangerina de 300ml e um brigadeiro recheado com morango
Endereço: R. São Mateus, 35- São Mateus, Av. Presidente Itamar Franco, 3600 Independência Shopping), Av. Brasil, 6345 (Shopping Jardim Norte) e R. Morais e Castro, 300 – Alto dos Passos (Alameda)
