Na mitologia romana, Baco é o deus do vinho, da ebriedade, dos excessos (relativo a Dionísio na mitologia grega). Diz a tradição que as festas dadas em sua homenagem, regada a muito vinho e bebida, eram chamadas de bacanais, e a conotação de orgia que a palavra adquiriu é, até hoje, motivo de controvérsia entre pesquisadores – embora há quem diga que Baco, apesar de Deus, não era santo. Seja como for, o inverno e as temperaturas mais amenas são extremamente convidativas para um vinhozinho, de preferência com uma harmonização bem saborosa. Na lista de hoje, você confere sete restaurantes onde é possível degustar a bebida sagrada de Baco, acompanhada de cardápios incríveis e especialmente pensados em relação ás cartas de vinho. Se esta louvação ao deus do vinho pode ser chamada de bacanal, que nos desculpem os mais pudicos, mas a orgia gastronômica vale a pena!
