Nesta quinta-feira (9), é realizada a primeira edição do “JF Saborzinho”, uma competição de hambúrgueres preparados por crianças atendidas por oito Centros de Convivência da Associação Municipal de Apoio Comunitário (Amac). A iniciativa ocorre no Centro de Treinamento da Dispropan, localizado no Bairro Manoel Honório, Região Nordeste de Juiz de Fora, a partir das 9h. A atividade faz parte do evento inaugural da Semana da Criança Abrasel, que configura um mês de visitas infantis a bares, restaurantes, cafeteria, pizzarias e hamburguerias.
Conforme os organizadores do evento, a atividade tem como objetivo despertar o interesse pela gastronomia entre as crianças atendidas pelos Centros de Convivência. Nesta primeira edição, 63 crianças, entre 6 e 11 anos, se inscreveram e participaram das seletivas. Um júri formado por funcionários Amac elegeu os alimentos mais saborosos e criativos.
A mesa de jurados do concurso é composta por pessoas experientes na área ou atreladas à gastronomia juiz-forana. Airton Soares e sua filha Maitê, Thiago Caiafa e seu filho Benício, Adriana Machado, Tibério Alfredo, Rodrigo Drumond e Camila Pavan serão os responsáveis por avaliar as produções em quatro quesitos: apresentação, sabor, criatividade e utilização de ingredientes.
Cada participante terá que preparar três unidades de sua receita, com a possibilidade de disputar o pódio, que garante prêmios variados. O primeiro lugar recebe um DayUse para quatro pessoas no Hotel Green Hill; já o segundo ganha um Churrasco du Buneco para quatro pessoas; e o terceiro lugar conquista uma cesta de produtos da Dispropan. Todos os participantes ganham quitutes de Bom Brasileiro, Alfarr e Relicário.
Os finalistas do JF Saborzinho são Melissa Gabrielle Bastos dos Santos, de 11 anos; Lina Kyara da Silva Custódio, 7; Maria Luiza de Oliveira, 7; Jean Karlos Nascimento, 10; Luiza Schuery, 8; Ycaro Roberto Vargas de Oliveira, 10; William Juscelino Izidoro, 10; e Karina Aparecida de Souza Silva, 9. Eles participam de atividades nos Centros de Convivência dos bairros Vila Olavo Costa, Vila Esperança 2, Jóquei, Barreira, São Pedro, São Benedito, Santa Luzia e Igrejinha.
Crianças protagonistas
A Semana da Criança Abrasel tem como proposta estimular de forma lúdica o interesse pela gastronomia por meio de visitas aos estabelecimentos, segundo a Associação. Para isso, engloba 400 crianças e 30 estabelecimentos, em ações que promovem a experiência com a gastronomia.
“Ações solidárias como estas ajudam a despertar novos sonhos. Só temos a agradecer a confiança e a parceria de nossos associados, da Prefeitura de Juiz de Fora, da Dispropan e da Amac, que não mede esforços para propiciar às crianças estas experiências”, afirma a presidente da Abrasel Zona da Mata, Francele Galil.
*Estagiária sob supervisão da editora Gracielle Nocelli