Abílio comemora ao receber o título, durante festa de encerramento do festival
Com o prato "Puro sabor", o Bar do Abílio sagrou-se bi-campeão da segunda edição do festival Comida di Buteco em Juiz de Fora. Ele foi escolhido pelo público e pelos jurados do festival, de acordo com a média das notas dos itens avaliados: petisco, atendimento, temperatura da cerveja e higiene. O segundo lugar ficou com o Bar do Luiz, que apresentou o prato "Tomate recheado", e na terceira posição o Restaurante Adega e Silva, com o prato "Tilápia no Anzol". Este ano, nove mil votos foram computados, um aumento de 15% em relação ao número registrado no ano passado. O resultado foi divulgado na noite desta quarta (9), no "Saideira do Comida di Buteco", no Victory Bussines Hotel.
No Desafio Doritos, proposto pela marca patrocinadora, o vencedor foi "Chilli Mexicano", do Bar do Luiz. O prêmio foi de R$ 1.500. A prova propunha a criação de um prato utilizando o salgadinho. O prêmio da Bohemia, dado ao bar que aumentou sua venda da bebida, ficou com o Restaurante Adega e Silva. O vencedor levou R$ 3 mil para benfeitorias no estabelecimento.
Para o próximo ano, Maria Eulália Araújo, organizadora nacional do evento, adianta que um novo ingrediente principal será eleito para desafiar a criatividade dos donos de bares de Juiz de Fora. Para ela, os números da edição deste ano confirmam o sucesso do festival. "A cidade abraçou o evento, e o público também participou ativamente." Embora não seja o ponto principal, ela aponta o atendimento como fator-chave para o sucesso de um bar no evento. "Pelo que temos observado ao longo de 12 anos, dificilmente um bar que tem nota baixa neste quesito continua na edição seguinte. Quando se é mal atendido, a comida perde a graça", destaca ressaltando que, como na edição anterior, os três bares com as piores notas serão desclassificados.
No total, 15 bares participaram da segunda edição do festival. A maratona gastronômica ocorreu entre os dias 13 e 29 de abril. Os bares foram desafiados a criar um petisco tendo, por obrigação, queijo de Minas entre seus ingredientes, podendo variar entre os tipos padrão, canastra ou do serro.