Uma festa na família de Geralda Campos Reis, a dona Gegê, não passa sem pão de ló com leite condensado e coco ralado. A sobremesa, criada por ela, é a mais pedida nas festividades em família e, mesmo com outras opções à mesa, é a primeira a acabar. E um desses eventos é o aniversário de dona Gegê, que no próximo dia 14 comemora com os cinco filhos, 11 netos, 13 bisnetos e amigos seus 90 anos. "Ter família grande é muito bom. Gosto muito da casa cheia", conta.
E nessas nove décadas de vida, grande parte delas dona Gegê passou fazendo uma das coisas que mais gosta: cozinhar. Ela conta que quando criança acompanhava as funcionárias da fazenda onde morava no dia a dia do fogão. Outra paixão de dona Gegê é a dança, principalmente o bolero e a valsa, que pratica quase todos os dias.
Para preparar o pão de ló, Dona Gegê orienta a utilização de coco ralado comprado pronto na versão já adoçada. Outra opção é misturar com coco queimado.