A maior porção de torresmo do mundo foi frita, em Juiz de Fora, na última sexta-feira (23). Foram 506,5 quilos de torresmo pronto, por meio da fritura de 1.200 quilos de barriga suína.
O feito representa um recorde mundial, batido pelo segundo ano consecutivo na cidade. No ano passado, a entidade certificadora Rank Brasil aferiu o recorde de 454 quilos. Naquela mesma ocasião, o objetivo já era o de atingir meia tonelada, mas como não foi possível, ficou como meta para a edição atual do Festival de Torresmo e Costela.
O colunista da Tribuna, Airton Soares, esteve presente no evento e informou que o troféu pela quebra do recorde foi entregue em uma cerimônia no mesmo dia.
O festival acontece no estacionamento do Estádio Municipal Radialista Mário Helênio, no Bairro Aeroporto, Zona Oeste da cidade, até este domingo (25), quando é celebrado o Dia do Torresmo, instituído por lei no município.