Uma lanchonete localizada na Avenida Getúlio Vargas, no Centro de Juiz de Fora, foi interditada pela Vigilância Sanitária, nesta quarta-feira (13), após a identificação de irregularidades sanitárias. A ação foi realizada pela Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), por meio do Departamento de Vigilância Sanitária (DVISA), vinculado à Secretaria de Saúde (SS). O nome do estabelecimento não foi divulgado.
Durante a inspeção, as equipes constataram condições inadequadas de higiene e funcionamento. O local também funcionava sem alvará sanitário, em desacordo com a legislação vigente. Aproximadamente 160 quilos de alimentos impróprios para o consumo foram apreendidos e inutilizados no próprio estabelecimento.
Entre as irregularidades encontradas estavam presença de sujeira, matéria orgânica ou mineral nas instalações, mobiliários e equipamentos; ausência de controle de rastreabilidade dos produtos; presença de pragas urbanas; alimentos com prazo de validade expirado; e falta de boas práticas na manipulação de alimentos.
Conforme a PJF, a interdição foi aplicada como medida preventiva para proteção da saúde pública. A lanchonete só poderá retomar as atividades após regularizar todas as pendências e passar por nova avaliação dos órgãos competentes.
Denúncias sobre irregularidades sanitárias podem ser feitas à Prefeitura pela plataforma Prefeitura Ágil ou presencialmente no Departamento de Vigilância Sanitária, localizado na Rua Antônio José Martins, número 92.
Texto reescrito com o auxílio do Chat GPT e revisado por nossa equipe