As apreensões de alimentos pela fiscalização da Secretaria de Atividades Urbanas (SAU) no primeiro quadrimestre de 2011 somam 4,9 toneladas de carnes, queijos e derivados, além de 740 litros de cachaça. Segundo a fiscalização, a maioria das apreensões ocorreu no Centro e nas rodovias de acesso à cidade, como a BR-040 e MGs 353 e 133. O montante relativo a carnes impróprias para o consumo reflete o quadro de 2011, quando 12,7 toneladas do alimento foram retiradas das ruas.
Em 2010, a secretaria registrou um volume total de 28,4 toneladas de produtos apreendidos em fiscalização de rotina, operações especiais e ações conjuntas com o Instituto Mineiro de Agropecuária, a Polícia Federal e as Polícias Rodoviárias Estadual e Federal. No total, foram apreendidos 11 toneladas de queijos e produtos lácteos, 4,5 toneladas de outros alimentos, 59 mil litros de bebidas, 87 caixas de verduras, e dois mil abacaxis. Foram realizadas 76 autuações – 55 por apreensão de alimentos deteriorados e 21 por procedência não comprovada – e 35 por infração.
Em 2011, nove autuações por apreensão de alimentos impróprios e quatro por infrações já foram realizadas. Toda a mercadoria é descartada no aterro sanitário.