Espaço foi aberto ontem para convidados e representantes de movimentos sociais
*Atualizada às 20h55
Será aberto ao público nesta sexta-feira(03) o Restaurante Popular de Juiz de Fora. A expectativa é de fornecer até três mil refeições por dia, com preço a R$ 2. A estrutura, que começou a ser construída em setembro de 2010, após uma série de entraves, tem capacidade para atender 324 pessoas simultaneamente. O cardápio, modificado a cada dia, é definido por profissionais da Servir, empresa vencedora de licitação pública que será responsável por gerir o estabelecimento. Na quinta (02), o restaurante foi aberto para convidados e representantes de movimentos sociais. Cerca de 300 pessoas, como catadores de materiais recicláveis e moradores de rua, cadastrados pela Secretaria de Assistência Social (SAS), almoçarão sem custo. A alimentação deles será totalmente subsidiada pela Prefeitura. Deste grupo, 50 pessoas estiveram no restaurante para conhecer o local e se alimentar.
O primeiro da fila era um dos cadastrados pela SAS. O motorista desempregado Alexandre Vicente, 40 anos, disse que "é uma satisfação enorme" poder ter um local para se alimentar com dignidade, principalmente no momento difícil pelo qual ele está passando. Também presente, a representante da Associação Municipal dos Catadores de Materiais Recicláveis e Reaproveitáveis (Ascajuf), Vera Lucia do Nascimento, emocionou-se ao falar do novo estabelecimento. "Acabou esta história de pedir prato de comida em porta de restaurante. Não precisamos mais disso." Além dela, falaram durante a solenidade representantes das igrejas católica e evangélica.
O presidente da Servir, Mário Almeida, está otimista para os próximos dias. "Temos uma localização importante no Centro e estamos prontos para fornecer, com qualidade, pelo menos três mil refeições por dia." São 26 colaboradores, que atuam na preparação do alimento, atendimento ao público e gestão administrativa. "É o primeiro restaurante popular que a empresa administra. Visitamos outros empreendimentos semelhantes, de outras cidades, para entender como ele funciona. Importante frisarmos que o restaurante popular, apesar de ser importante fonte de alimentação para catadores de materiais recicláveis e moradores de rua, está aberto ao público. Esperamos e necessitamos que os trabalhadores do comércio da área central e os estudantes se alimentem conosco. Precisamos fornecer o máximo possível de comida para nos manter a preço acessível." Cada prato tem o valor global de R$ 3,85, sendo que R$ 1,85 é subsidiado pela Prefeitura.
O cardápio do almoço do dia seguinte é sempre divulgado no dia anterior. Conforme Almeida, a montagem é pensada para todo o mês, com objetivo de adquirir os alimentos que serão necessários. Na quinta, durante a inauguração, foi oferecido arroz com alho frito e tomate picado, feijão, macarronada, salada de alface e tomate, beterraba e carne cozida. Acompanha o prato um copo de suco, de 200 ml, e uma sobremesa, que ontem foi pé de moleque. A reportagem da Tribuna almoçou no local.
Distribuição de tickets
Conforme a secretária da SAS, Tammy Claret Monteiro, não há previsão inicial de aumentar o número de pessoas cadastradas para se alimentarem gratuitamente. Segundo ela, os assistidos receberão tickets diários para poder comer sem qualquer custo. A distribuição será feita no Centro de Referência à População de Rua. De acordo com o secretário de Planejamento, André Zuchi, a entrega do restaurante representa o fim de um longo caminho, pois diversos problemas tiveram que ser enfrentados antes da inauguração do estabelecimento. "Importante é que a alimentação fornecida será de qualidade. Nosso próximo passo, agora, é implantar o Banco de Alimentos de Juiz de Fora. Para isso, aguardamos recursos do Ministério do Desenvolvimento Social.
Para os catadores de materiais recicláveis, foi reservado uma área para que eles possam estacionar os carrinhos durante a refeição.
O Restaurante Popular de Juiz de Fora fica na Rua Halfeld 305, Centro. O funcionamento é de segunda a sexta-feira, entre 11h e 14h.