Carregamos telefones e computadores só nossos, usamos serviços como personal trainer, personal stylist, montamos playlists para as várias ocasiões de nossas próprias vidas. Em tempos em que tudo é tão pessoal e customizável, faz todo sentido que não tenhamos que consumir produtos em quantidades e embalagens produzidas em escala industrial e distribuídas de forma padronizada para todo mundo. Talvez seja por isso que as lojas que vendem alimentos a granel tenham virado uma febre – e também por uma certa inclinação por consumir mais produtos naturais, estrelas destes estabelecimentos -, dando aquela impressão de que encontramos uma a cada esquina. Em Juiz de Fora há algumas destas casas espalhadas por diversos pontos. Listamos cinco delas, destacando as particularidades de cada uma. Confira:
Empório Natural
Com lojas em Benfica e no Manoel Honório, o Empório Natural tem uma enorme variedade de temperos, grãos, oleaginosas e farinhas especiais a granel. É só chegar e pesar. Além disso, a loja tem produtos diet e light, itens sem glúten e sem lactose, chás, pães e como diferencial, fitoterápicos e suplementos alimentares.
Rua Martins Barbosa 114, Benfica
3225-4614
Av.Governador Valadares 412, Manoel Honório
3237-9124
Juiz de Fora. MG
In Broto
A In Broto tem uma pegada supernatural, não apenas nos produtos, como grãos e sementes, alimentos integrais, especiarias, cereais, frutas desidratadas e outros, comuns às lojas do gênero. Com o objetivo de preservar o meio-ambiente, o estabelecimento estimula os clientes a levarem potinhos para levar os produtos adquiridos, reduzindo o número de sacos plásticos descartados na natureza. Assim, dá para aproveitar a grande variedade de produtos de maneira sustentável.
Av. Governador Valadares, 395
Manoel Honório, Juiz de Fora
Sabor da Fruta
O Sabor da Fruta, além de ter uma diversidade de itens a granel (que inclui drageados, isto é grãos e cereais com alguma cobertura, geralmente de chocolate) é também um hortifruti com frutas, verduras e legumes selecionados para estarem sempre fresquinhos. A loja também funciona como mercearia de produtos saudáveis congelados ou prontos para o consumo, preparando, inclusive, suas próprias saladas e delícias como a coxinha assada de batata-doce.
Av. Itamar Franco 2099, São Mateus
3232-5162
Santa Ana a granel
O Santa Ana possui as mesmas categorias de produtos que outros estabelecimentos do tipo, mas chama atenção pela ampla variedade de itens em cada categoria. Nas gôndolas, é possível encontrar, por exemplo, cereais como arroz negro e vermelho, mix de vegetais desidratados para lanche, tâmaras para serem consumidas puras ou usadas como adoçante, cogumelos variados, fumaça em pó, entre muitos outros. Além dos produtos vendidos por peso, há salgados, bolos, doces, bebidas, chás e várias outras delícias que podem ser adquiridas na loja. (Ah, as redes sociais têm sempre dicas e receitinhas ótimas!)
Av. Presidente Itamar Franco 2095, São Mateus
3321-2357
Sr A granel
Talvez o estabelecimento pioneiro no conceito de lojas do tipo em JF, o Sr A granel, que é uma franquia,apresentou à cidade várias delícias, além da própria facilidade de se comprar temperos, grãos, cereais, frutas e vegetais desidratados, lanchinhos, chás, farinhas e várias outros produtos por peso. Alguns itens estão sempre presentes nas gôndolas, como o saborosíssimo milho espanhol torrado e temperado, ótima alternativa a petiscos industrializados. Outras opções nessa linha “belisco”, igualmente saborosas, são mais sazonais, como a ervilha com wasabi, picante na medida certa. Também há produtos como pães, geleias, biscoitos, molhos e muitos outros.
Rua São Mateus 200, São Mateus
3031-6331
Rua Santa Rita 434, Centro
3212-2282
Rua Mister Moore 174, Centro
3212-0044