Para finalizar a semana, preparamos um roteiro com algumas opções de hamburguerias que promovem uma variedade de opções artesanais. Entre estabelecimentos já consolidados e outros novos, a tendência das produções mais caseiras dominaram o mercado. A importância do preparo, da qualidade da carne, do modo de fazer e dos temperos se tornaram essenciais para fidelizar os clientes. Confira a seguir, quatro locais que vendem hambúrguer artesanal através de delivery.
Gago’s Burger
Há quase seis meses no mercado, o Gago’s Burger se destaca nas redes sociais com os hambúrgueres artesanais. Com um cardápio variado, as principais pedidas são Canário Bacon, que leva pão brioche, frango empanado, muçarela, alface, tomate e bacon em tiras; Original Bacon, com pão brioche, blend bovino de 120g, queijo prato, bacon em tiras e molho da casa; e o FCB, que é pão brioche, frango empanado, catupiry e bacon em cubos. Há, também, outras opções muito saborosas no cardápio. O Gago’s só funciona através de delivery. Nas páginas oficiais da hamburgueria sempre tem alguma promoção e alguma indicação de pedido do dia.
Atendimento: terça a domingo, de 18h a meia-noite
Telefone: (32) 3321-4070 / WhatsApp: (32) 98457-9593
Aplicativos: Ifood, Robin Food e Rappi
Instagram: @gagos_burger
Twitter: @porquindogagos
Gastro Burger
Localizada na Zona Norte, a Gastro Burger já está há cinco anos no mercado. No cardápio há opções para todos os gostos, começando pelo clássico PCQ – pão, carne e queijo prato. Outra opção é o Cheese Bacon, que leva pão brioche, smash burguer, queijo prato, fatias de bacon, alface e tomate. Sem falar no Catupysmash Bacon, que leva pão brioche, smash burguer, catupiry, bacon, alface e tomate. Para quem prefere carnes brancas, uma boa pedida é o Caipira Tudo, que leva pão brioche, frango desfiado, catupiry, presunto, bacon, ovo, milho, alface e tomate. No site sempre tem uma promoção do dia.
Atendimento: segunda e quinta, de 19h a 22:30h; sexta, de 19h a 23h; sábado, de 18:15h a 23h; domingo, de 18:15h a 22:30h
Telefone: (32) 9978-3415
Site: https://gastroburger.saipos.com/
Instagram: @gastroburgerjf
Endereço: Rua Major Vicente de Paula Correa, 68 – Barbosa Lage
Birosca
A hamburgueria Birosca está na ativa desde dezembro do ano passado. O conceito do cardápio são memes eternizados ou algum trocadilho. O hambúrguer mais vendido da casa é o Eita Geovana, com blend de costela de 150g, catupiry, bacon, cebola crispy, alface e pão brioche com gergelim. Há, também, o Itamar Frango, com hambúrguer de frango empanado na panko, catupiry, palmito em cubos, rúcula, tomate e pão brioche com gergelim. Outro famoso é o Hambúrguer de Taubaté, que é sucesso entre os vegetarianos, com bife de falafel, cebola caramelizada, muçarela, tomate, rúcula e pão brioche. Há opções de entradas também, como a Coxinha à Parmegiana, as abobrinhas empanadas e as batatas rústicas. Além de estar no Ifood e Robinfood, a Birosca também atende os pedidos pelo telefone e WhatsApp – sempre com entrega grátis.
Atendimento: terça a sexta: de 18h a 22h; sábados e domingos: de meio-dia a 22h
Delivery: terça a sexta: de 18h a 23h30; sábados e domingos: de 17h a 22h30
Telefone: (32) 3026-7444 / Whatsapp: (32) 98453-4022
Instagram: @bar_birosca
Endereço: Rua Dr. João Pinheiro, 552
Garten Hamburgueria
A Garten Hamburgueria está no mercado há dois anos e tem no cardápio uma variedade de opções de lanches para todos os gostos. Um dos pratos da casa é o Garten Burguer, que leva burger 150g, queijo gouda, pastrami ao molho BBO, cebola roxa e molho garten. Já o Smash Burger leva smash grelhado 100g, queijo prato, cebola caramelizada e molho da casa. Um dos queridinho é o Bacon BBQ, burger 150g, queijo gouda, bacon ao molho BBQ, cebola roxa e molho garten.
Atendimento: terça-feira a domingo, a partir das 18h
Telefone: (32) 99954-7688
Endereço: Rua Paracatu, 349 – Quintas Avenidas
Instagram: @gartenburger