“O negócio nasceu com a ideia de ser um açougue de bairro, para comprar a carne do dia a dia com atendimento de excelência, produtos de qualidade e sempre fresquinhos, sem ter que pagar a mais por isso”, destacam os proprietários do açougue em JF, Gustavo, Marta, Felipe e Ary Ferreira. Em pouco tempo, a loja já era referência na região.
Em agosto, foi inaugurada a segunda unidade em Juiz de Fora, na Rua São Mateus, 865, próximo à Rua Melo Franco, com ambiente especialmente decorado e iluminação confortável e clara. “Estamos sempre em busca de novos conceitos e somos totalmente abertos a críticas e sugestões. A nossa empresa é viva e está em constante adaptação e revisão de seus procedimentos com base na opinião dos clientes, para oferecer sempre uma melhor experiência de compra. Acreditamos que um relacionamento mais próximo com o nosso público nos faz melhorar e evoluir sempre. Nossos funcionários são treinados para fazer o corte que o cliente deseja”, ressalta Felipe Ferreira.
Açougue em JF: Delivery inovador
Com a chegada da pandemia, o Açougue Ferreira encarou um grande desafio: continuar fornecendo carne fresca com segurança. Além do delivery pelo WhatsApp e telefone, lançou um site de compras e um aplicativo próprio. “Reformulamos os procedimentos de higienização em bancadas, pisos e utensílios, começamos o delivery”, afirma Marta Ferreira. “A ideia é facilitar ao máximo a vida do cliente. Ele compra de forma fácil, rápida e recebe a encomenda em casa com toda a segurança”, completa Ary Ferreira.
O aplicativo e o site do Açougue Ferreira contam com mais de 100 produtos: desde a carne para o almoço, jantar, até o churrasco em família. Pelo aplicativo, o cliente pode escolher se quer receber a carne em bife, cubos, moída, além de optar por cortes já temperados ou da forma que preferir. É como se estivesse presencialmente realizando a compra no açougue em JF.
Os queridinhos do Ferreira
Nos finais de semana, na unidade do Bairro São Pedro, o sucesso são os assados: costelinha, costela bovina recheada, lombo linguiças e o famoso torresmão assado. Em breve, os assados estarão disponíveis também na unidade da Rua São Mateus.
A linha prática entrega mais comodidade para quem busca sabor e preparo rápido. São diversas opções, como bifes empanados, medalhão de frango com bacon, quibe, kafta, bife rolê, bife de hambúrguer artesanal, almôndegas, kit feijoada, entre outros. “Tudo é produzido diariamente para manter a qualidade e estar sempre fresquinho”, destaca Gustavo Ferreira.
Uma das sessões mais procuradas são as dos produtos artesanais. O Açougue em JF produz a sua própria linguiça com cortes selecionados e carne fresca. São 24 sabores, entre eles as linguiças de frango, pernil suíno, costela bovina, linguiças frescal, estufada e defumada, além das recheadas com queijo, bacon, vinagrete, jiló, pimenta biquinho.
Site: www.acougueferreira.com.br
Instagram: @ferreiraacougue
Endereços: Rua José Lourenço, 463, São Pedro
Rua São Mateus, 865, São Mateus
Telefone: (32) 2152-0600
WhatsApp: (32) 98474-0214