A Doctor Healthy oferece marmitas fitness, low carb, veganas, gourmet e kids, além de caldos e sopas fit, sucos e snacks. Também há opções de óleos em spray, temperos e caldas. E ainda toda a linha de doces, pães e salgados low carb.
A praticidade aliada à qualidade é o diferencial da marca. Pela internet, os clientes têm acesso ao cardápio e são direcionados ao WhatsApp para a conclusão do pedido. Em casa, bastam alguns minutos para preparar o alimento no micro-ondas ou no banho-maria para obter refeições frescas e com alto valor nutricional.
Oportunidade de negócio
Foi exatamente em meio à crise trazida pela pandemia que o casal Mariana Monteiro e Rafael Mattos, proprietário da marca, viu a oportunidade de empreender em um ramo que cresce a cada dia em todo o mundo. A Doctor Healthy está no mercado desde 2015 e chega a Juiz de Fora para atender quem deseja ter uma alimentação saudável e prática, fazer reeducação alimentar, emagrecer com saúde e fazer dieta sem glúten e sem lactose.
“O ano de 2020 foi de mudanças, e, em meio a tantas sombras trazidas pela Covid-19, surgiu a ideia de trazer para o mercado saudável de Juiz de Fora uma inovação. O período em casa colocou em evidência a necessidade de cuidar da saúde física e mental. Rafael conheceu a franqueadora, sendo atraído pela qualidade dos produtos e pela variedade do menu. Assim resolvemos implementá-la em Juiz de Fora”, conta Mariana.
A Doctor Healthy atende somente por delivery, mas a expectativa é abrir um empório em breve. “A aceitação está sendo muito boa. Temos recebido bastante feedback no sentido de que Juiz de Fora estava carente neste segmento”, afirma Rafael.
Refeições saudáveis em JF: Natural e variado
Sem conservantes, com baixo sódio, baixo índice glicêmico e preparadas sem óleos e fontes de proteínas e nutrientes. Assim são as diversas linhas da Doctor Healthy. Na linha Gourmet, os consumidores podem escolher entre 11 opções, como hambúrguer de salmão e salmão ao molho de maracujá com arroz negro. Já na Economy Life, as refeições de 230g possuem valor acessível, com oito opções que incluem desde lasanha de berinjela à bolonhesa a almôndegas de frango ao molho com arroz integral.
Para os adeptos do veganismo, são cinco opções, entre elas parmegiana vegan. Nas refeições low carb, há, por exemplo, lasanha de pupunha, um dos mais pedidos. Na linha fitness, os bolinhos assados de carne e frango figuram entre as nove opções do cardápio. Entre os snacks para o dia a dia ou viagem, estão disponíveis fogazzas, omeletes e crepiocas.
O cliente ainda pode montar a sua refeição nas embalagens individuais a vácuo de 120g cada, separadas por carboidratos, proteínas e vegetais.
Tecnologia de ultracongelamento
O diferencial da Doctor Healthy está em um detalhe que faz toda a diferença: a tecnologia de ultracongelamento ou flash freezing, um processo de congelamento rápido, de cerca e uma hora. A técnica impede a formação de cristais de gelo e é muito mais eficiente no combate à proliferação de fungos e bactérias. Assim, os alimentos têm uma garantia de qualidade muito maior, sem mudanças em suas estruturas, mantendo suas características de cor, sabor, cheiro e textura.
Instagram: @drhealthy_juizdefora
Aplicativo: www.goomer.app/dr-healthy-juiz-de-fora
WhatsApp: (32) 99824-5714
Funcionamento: De segunda a sábado, das 10h às 22h