Foram abertas nesta quarta-feira (1) e vão até o dia 5 de julho as inscrições para o exame de seleção para o curso técnico em Leite e Derivados do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (Epamig ILC). De acordo com a instituição, são oferecidas 30 vagas para o segundo semestre de 2016. Podem concorrer candidatos com o ensino médio completo ou equivalente e ainda os matriculados na 2ª ou 3ª série do ensino médio. As provas serão no dia 9 de julho, nas dependências do Cândido Tostes, em Juiz de Fora.
As inscrições custam R$50 e podem ser feitas pela internet , na secretaria do Instituto, que fica na Rua Tenente Luiz de Freitas, 116 , no Bairro Santa Terezinha, ou por procuração. O curso tem duração de dois anos, com aulas em período integral (manhã e tarde) e carga horária de 480 horas de estágio. O foco é na qualificação de mão de obra para atuar nos segmentos da cadeia de lácteos. O técnico em laticínios planeja, orienta e supervisiona os processos de industrialização do leite e derivados, desde a fase da produção até o controle de qualidade e comercialização.