{"id":9385,"date":"2025-03-26T23:30:00","date_gmt":"2025-03-27T02:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/?p=9385"},"modified":"2025-03-25T14:34:49","modified_gmt":"2025-03-25T17:34:49","slug":"alimentos-que-especialista-em-longevidade-afirma-aumentar-idade-biologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/alimentos-que-especialista-em-longevidade-afirma-aumentar-idade-biologica\/","title":{"rendered":"Alimentos que especialista em longevidade afirma aumentar idade biol\u00f3gica"},"content":{"rendered":"\n

Escolher os alimentos corretos para manter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel vai muito al\u00e9m da est\u00e9tica: est\u00e1 diretamente ligado \u00e0 qualidade de vida, \u00e0 preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as e ao envelhecimento do corpo. <\/p>\n\n\n\n

Cada escolha alimentar influencia processos internos que, com o tempo, podem retardar ou acelerar o envelhecimento. Por isso, saber o que colocar no prato diariamente \u00e9 essencial. <\/p>\n\n\n\n

Recentemente, um dos principais nomes na pesquisa sobre longevidade afirmou que certos alimentos comuns no dia a dia podem, na verdade, contribuir para o aumento da idade biol\u00f3gica \u2014 aquela que reflete o real estado do organismo, independentemente da idade cronol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n

Alimentos que especialista em longevidade afirma aumentar idade biol\u00f3gica<\/h2>\n\n\n\n

O alerta sobre os alimentos veio de Eric Verdin, m\u00e9dico e pesquisador especializado em envelhecimento saud\u00e1vel, que dirige o Buck Institute for Research on Aging<\/strong><\/a>, nos Estados Unidos. <\/p>\n\n\n\n

Aos 63 anos, Verdin afirma que conseguiu reduzir em at\u00e9 15 anos sua idade biol\u00f3gica gra\u00e7as a mudan\u00e7as espec\u00edficas no estilo de vida, com foco em nutri\u00e7\u00e3o, jejum intermitente, sono e exerc\u00edcios. <\/p>\n\n\n\n

A base do seu protocolo est\u00e1 em evid\u00eancias cient\u00edficas que associam o envelhecimento a h\u00e1bitos alimentares e metab\u00f3licos. <\/p>\n\n\n\n

Monitorando continuamente marcadores como colesterol, inflama\u00e7\u00e3o e glicemia, ele aponta que pequenas escolhas di\u00e1rias fazem diferen\u00e7a no funcionamento do organismo ao longo do tempo.<\/p>\n\n\n\n

Entre os principais vil\u00f5es apontados por Verdin est\u00e3o os alimentos ultraprocessados. Ele argumenta que esses produtos, ricos em aditivos qu\u00edmicos, a\u00e7\u00facares, gorduras ruins e s\u00f3dio, promovem inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica e aumentam o risco de doen\u00e7as metab\u00f3licas, cardiovasculares e c\u00e2ncer. <\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m de serem nutricionalmente pobres, s\u00e3o feitos para gerar depend\u00eancia, o que dificulta o controle do consumo.<\/p>\n\n\n\n

Outros dois alimentos aumentam a idade biol\u00f3gica, diz especialista em longevidade<\/h3>\n\n\n\n

Outro item que o especialista prefere deixar de lado s\u00e3o os sucos de frutas<\/strong><\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Embora pare\u00e7am saud\u00e1veis \u00e0 primeira vista, ele explica que, ao remover a polpa e as fibras da fruta, o suco se transforma em uma bebida rica em a\u00e7\u00facar de r\u00e1pida absor\u00e7\u00e3o, elevando rapidamente os n\u00edveis de glicose no sangue. <\/p>\n\n\n\n

Esse efeito, segundo ele, pode prejudicar o metabolismo e contribuir para o envelhecimento precoce.<\/p>\n\n\n\n

Por fim, o \u00e1lcool tamb\u00e9m entrou na lista de subst\u00e2ncias que, na vis\u00e3o de Verdin, devem ser evitadas. Mesmo em doses moderadas, o consumo regular impacta negativamente o sono, a energia e a regenera\u00e7\u00e3o celular. <\/p>\n\n\n\n

Ele relata que, ao reduzir drasticamente a ingest\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas, percebeu melhorias significativas em sua sa\u00fade e disposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Verdin, escolher bem o que se come pode ser um dos caminhos mais poderosos para viver mais \u2014 e melhor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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