{"id":500,"date":"2024-12-18T09:36:00","date_gmt":"2024-12-18T12:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/?p=500"},"modified":"2024-12-17T20:24:07","modified_gmt":"2024-12-17T23:24:07","slug":"ovos-tem-tempo-maximo-para-permanecer-na-geladeira-e-poucos-brasileiros-sabem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/ovos-tem-tempo-maximo-para-permanecer-na-geladeira-e-poucos-brasileiros-sabem\/","title":{"rendered":"Ovos tem tempo m\u00e1ximo para permanecer na geladeira e poucos brasileiros sabem"},"content":{"rendered":"\n<p>Os ovos s\u00e3o consumidos com frequ\u00eancia no Brasil, sendo uma presen\u00e7a constante em diversas refei\u00e7\u00f5es, como no caf\u00e9 da manh\u00e3 e no almo\u00e7o, gra\u00e7as \u00e0 sua praticidade e valor nutricional. No entanto, \u00e9 fundamental conhecer o tempo m\u00e1ximo de armazenamento desses alimentos para garantir que permane\u00e7am seguros e de boa qualidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m da versatilidade na culin\u00e1ria, os ovos s\u00e3o altamente nutritivos. Destaque como fonte de prote\u00ednas, amino\u00e1cidos essenciais, vitaminas A, D e E, minerais como ferro e zinco, al\u00e9m de \u00e1cidos graxos essenciais. <\/p>\n\n\n\n<p>Considerados o segundo alimento mais completo do ponto de vista nutricional, ficando atr\u00e1s apenas do leite materno, eles proporcionam diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade quando consumidos de maneira adequada, algo que pode ter falhas na casa de muitos brasileiros.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Armazenamento dos ovos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Embora muitas geladeiras tenham compartimentos dedicados para armazena-los na porta, esse n\u00e3o \u00e9 o local mais recomendado, pois as mudan\u00e7as de temperatura frequentes, devido \u00e0 abertura e fechamento da porta, podem afetar a qualidade.<\/p>\n\n\n\n<p>O <a href=\"https:\/\/usdabrazil.org.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA)<\/a> orienta que os ovos sejam armazenados na parte mais fria da geladeira, com temperatura abaixo de 4\u00b0C. Em rela\u00e7\u00e3o aos crus, o prazo de validade \u00e9 de aproximadamente 5 semanas, sendo seguro consumi-los at\u00e9 essa data, desde que ainda dentro do prazo indicado na embalagem. <\/p>\n\n\n\n<p>Por outro lado, os cozidos devem ser consumidos dentro de uma semana ap\u00f3s o preparo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"QUANTO TEMPO DURA UM OVO? J\u00c1 VIU DATA DE VALIDADE NA CASCA?\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jpYpY_9FrTM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cuidados na hora da compra<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Ao comprar ovos, \u00e9 essencial tomar alguns cuidados.<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Armazenamento no ponto de venda<\/strong>: Verifique se os ovos est\u00e3o armazenados em locais frescos e ventilados, abaixo de 25\u00b0C, longe de odores fortes. Embora n\u00e3o seja obrigat\u00f3rio, o armazenamento refrigerado \u00e9 recomendado para preservar a qualidade.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Data de validade:<\/strong> Confirme a data de validade para garantir que n\u00e3o est\u00e3o estragados. Ovos armazenados em temperatura ambiente t\u00eam validade de 28 dias a partir da postura, mas na geladeira esse prazo pode ser estendido.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Condi\u00e7\u00e3o da embalagem<\/strong>: Verifique se a embalagem est\u00e1 intacta e limpa para evitar danos e contamina\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Evitar danificados<\/strong>: N\u00e3o compre ovos trincados, quebrados ou sujos, pois podem estar contaminados.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Selo de fiscaliza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria<\/strong>: Verifique se a embalagem possui o selo de fiscaliza\u00e7\u00e3o (SIF, SIE ou SIM), garantindo a conformidade com as normas de seguran\u00e7a alimentar.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os ovos s\u00e3o o 2\u00ba alimento mais nutritivo do mundo desde que armazenados de forma correta e pelo tempo adequado<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":501,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"subtitle":"","format":"standard","video":"","gallery":"","source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"2","single_blog_custom":"","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"0","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"0","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"1","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"0","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"1"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"jnews_override_counter":{"override_view_counter":"0","view_counter_number":"0","override_share_counter":"0","share_counter_number":"0","override_like_counter":"0","like_counter_number":"0","override_dislike_counter":"0","dislike_counter_number":"0"},"jnews_post_split":{"enable_post_split":"0","post_split":[{"template":"1","tag":"h2","numbering":"asc","mode":"normal","first":"0","enable_toc":"0","toc_type":"normal"}]},"footnotes":""},"categories":[84,83],"tags":[],"class_list":["post-500","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mais-tendencias","category-colunas"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=500"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":511,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/500\/revisions\/511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}