O Brasil vem se destacando cada vez mais no cen\u00e1rio internacional da cerveja, mostrando que a produ\u00e7\u00e3o artesanal nacional n\u00e3o fica atr\u00e1s dos grandes centros cervejeiros do mundo. <\/p>\n\n\n\n
Na 16\u00aa edi\u00e7\u00e3o do World Beer Cup, realizada em Indian\u00e1polis, nos Estados Unidos, tr\u00eas r\u00f3tulos brasileiros levaram medalhas de ouro em categorias altamente competitivas, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia da inova\u00e7\u00e3o e da identidade local na cria\u00e7\u00e3o de cervejas de qualidade. <\/p>\n\n\n\n
O desempenho do pa\u00eds evidencia n\u00e3o apenas o crescimento do setor artesanal, mas tamb\u00e9m o reconhecimento global de r\u00f3tulos que combinam t\u00e9cnicas tradicionais, sabores marcantes e ingredientes que remetem \u00e0 cultura brasileira. <\/p>\n\n\n\n
Para os apreciadores de cerveja, isso significa uma oportunidade \u00fanica de experimentar produtos que unem excel\u00eancia t\u00e9cnica e criatividade, posicionando o Brasil entre os grandes nomes da cena cervejeira internacional.<\/p>\n\n\n\n
A 277 Craft Beer, de Foz do Igua\u00e7u, foi uma das grandes vencedoras da competi\u00e7\u00e3o. A cervejaria garantiu dois ouros, come\u00e7ando pela Quadruppel 277, campe\u00e3 na categoria Belgian-Style Strong Specialty Ale, entre 37 concorrentes. <\/p>\n\n\n\n
O r\u00f3tulo se destaca pelo perfil intenso e complexo, com aromas de frutas passas como t\u00e2maras e ameixas, lembrando vinho do porto. O processo inclui 12 meses de matura\u00e7\u00e3o em barril de castanheira, previamente usado para envelhecer cacha\u00e7a, conferindo profundidade e notas de melado \u00e0 bebida.<\/p>\n\n\n\n
No mesmo evento, a cerveja Canoa Quebrada conquistou medalha de ouro na categoria Gose<\/em>, superando 45 concorrentes. Inspirada em estilos alem\u00e3es, apresenta leve acidez, baixo amargor e final salgado. <\/p>\n\n\n\n A combina\u00e7\u00e3o de maltes de trigo e cevada recebe um toque brasileiro com a adi\u00e7\u00e3o de caju. O r\u00f3tulo j\u00e1 havia recebido medalha de prata na Copa Cerveja Brasil 2024 e atualmente pode ser degustado no bar da cervejaria em Foz do Igua\u00e7u.<\/p>\n\n\n\n A cidade de S\u00e3o Paulo tamb\u00e9m brilhou no evento, com a Sim! Cerveja, de Campinas, que garantiu ouro na categoria Specialty Non-Alcohol Beer com o r\u00f3tulo Melancia SOUR\u2019n Salt. A cervejaria \u00e9 pioneira no pa\u00eds na produ\u00e7\u00e3o exclusiva de cervejas sem \u00e1lcool, com planta pr\u00f3pria dedicada ao segmento.<\/p>\n\n\n\n O r\u00f3tulo apresenta colora\u00e7\u00e3o avermelhada, leve turbidez e combina acidez equilibrada com um toque salgado. Na composi\u00e7\u00e3o, \u00e1gua, malte de cevada, l\u00fapulo, melancia, hibisco e levedura criam uma experi\u00eancia refrescante que harmoniza bem com frutos do mar, saladas e carnes mais gordurosas. <\/p>\n\n\n\n O teor alco\u00f3lico \u00e9 de 0,3%, dentro do limite legal de 0,5%. A latinha de 350 ml \u00e9 vendida por R$ 17,90 e o kit com seis unidades por R$ 102.<\/p>\n\n\n\n O World Beer Cup \u00e9 considerado o maior concurso cervejeiro do mundo. Em 2025, foram avaliadas 8.375 cervejas produzidas por 1.761 cervejarias de 49 pa\u00edses, com 265 ju\u00edzes de 37 nacionalidades. <\/p>\n\n\n\n Ao todo, 334 r\u00f3tulos receberam pr\u00eamios em 112 categorias, incluindo estilos altamente concorridos como Juicy ou Hazy India Pale Ale, West Coast-Style IPA, German-Style Pilsener e Hoppy Lager.<\/p>\n\n\n\n O desempenho brasileiro demonstra que o pa\u00eds n\u00e3o s\u00f3 segue tend\u00eancias internacionais, mas tamb\u00e9m cria r\u00f3tulos pr\u00f3prios com identidade e qualidade reconhecida globalmente, fortalecendo a presen\u00e7a nacional no mapa mundial da cerveja artesanal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Brasil vem se destacando cada vez mais no cen\u00e1rio internacional da cerveja, mostrando que a produ\u00e7\u00e3o artesanal nacional n\u00e3o fica atr\u00e1s dos grandes centros cervejeiros do mundo. Na 16\u00aa edi\u00e7\u00e3o do World Beer Cup, realizada em Indian\u00e1polis, nos Estados Unidos, tr\u00eas r\u00f3tulos brasileiros levaram medalhas de ouro em categorias altamente competitivas, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":31659,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[83,84],"tags":[],"class_list":["post-44224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-colunas","category-mais-tendencias"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44224"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44225,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44224\/revisions\/44225"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31659"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}S\u00e3o Paulo se destaca com cerveja sem \u00e1lcool<\/h2>\n\n\n\n
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