{"id":43059,"date":"2026-01-30T16:25:04","date_gmt":"2026-01-30T19:25:04","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/?p=43059"},"modified":"2026-01-30T16:25:09","modified_gmt":"2026-01-30T19:25:09","slug":"dois-alimentos-muito-comuns-ajudam-na-absorcao-dos-nutrientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/dois-alimentos-muito-comuns-ajudam-na-absorcao-dos-nutrientes\/","title":{"rendered":"Dois alimentos muito comuns ajudam na absor\u00e7\u00e3o dos nutrientes"},"content":{"rendered":"\n

Dois alimentos muito comuns, presentes na mesa da maioria das pessoas, fazem mais do que dar sabor \u00e0s refei\u00e7\u00f5es. Usados quase automaticamente no dia a dia, eles ajudam o corpo a aproveitar melhor os nutrientes dos alimentos. <\/p>\n\n\n\n

O curioso \u00e9 que esse efeito passa despercebido por grande parte da popula\u00e7\u00e3o, mesmo sendo resultado de processos simples da digest\u00e3o humana.<\/p>\n\n\n\n

Dois alimentos muito comuns ajudam na absor\u00e7\u00e3o dos nutrientes<\/h2>\n\n\n\n

O organismo depende dos nutrientes para manter fun\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas como produ\u00e7\u00e3o de energia, fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico, sa\u00fade dos ossos, da pele e do c\u00e9rebro. <\/p>\n\n\n\n

Vitaminas, minerais, prote\u00ednas e compostos antioxidantes s\u00f3 cumprem seu papel depois de serem absorvidos pelo intestino e levados \u00e0 corrente sangu\u00ednea. <\/p>\n\n\n\n

Comer bem, portanto, n\u00e3o garante necessariamente que o corpo esteja recebendo tudo o que precisa. A forma como os alimentos s\u00e3o combinados durante a refei\u00e7\u00e3o pode fazer uma grande diferen\u00e7a nesse aproveitamento.<\/p>\n\n\n\n

Entre os nutrientes mais sens\u00edveis a esse processo est\u00e3o as chamadas vitaminas lipossol\u00faveis<\/strong><\/a>, como A, D, E e K. Elas n\u00e3o se dissolvem em \u00e1gua e, sem a presen\u00e7a de gordura, tendem a atravessar o sistema digestivo sem serem absorvidas de forma eficiente. <\/p>\n\n\n\n

\u00c9 nesse ponto que entra o azeite de oliva<\/strong><\/a>. Rico em gorduras saud\u00e1veis, ele facilita a forma\u00e7\u00e3o de estruturas microsc\u00f3picas no intestino que transportam essas vitaminas at\u00e9 as c\u00e9lulas respons\u00e1veis pela absor\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Por isso, vegetais como folhas verdes, cenoura e tomate rendem muito mais benef\u00edcios quando consumidos com um fio de azeite, especialmente em saladas, legumes refogados ou molhos simples.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do azeite, pimenta-do-reino tamb\u00e9m ajuda a absorver nutrientes dos alimentos<\/h3>\n\n\n\n

O outro aliado \u00e9 a pimenta-do-reino. Al\u00e9m do aroma caracter\u00edstico, ela cont\u00e9m uma subst\u00e2ncia capaz de interferir no funcionamento de mecanismos intestinais que normalmente limitam a entrada de certos nutrientes no sangue. <\/p>\n\n\n\n

Ao reduzir essa \u201cbarreira\u201d, a pimenta permite que uma quantidade maior de vitaminas e compostos bioativos seja absorvida. <\/p>\n\n\n\n

Pequenas pitadas adicionadas a pratos com legumes, gr\u00e3os ou at\u00e9 frutas salgadas j\u00e1 s\u00e3o suficientes para gerar esse efeito.<\/p>\n\n\n\n

Incorporar esses dois ingredientes \u00e0 rotina n\u00e3o exige mudan\u00e7as radicais. Usar azeite como base para temperar saladas, finalizar pratos quentes ou acompanhar legumes cozidos \u00e9 uma estrat\u00e9gia simples. <\/p>\n\n\n\n

A pimenta-do-reino pode ser inclu\u00edda no preparo ou adicionada na finaliza\u00e7\u00e3o, respeitando o paladar de cada um.<\/p>\n\n\n\n

Mais do que modismos alimentares, essas combina\u00e7\u00f5es mostram que escolhas cotidianas influenciam diretamente a forma como o corpo aproveita o que se come. <\/p>\n\n\n\n

Em muitos casos, pequenos ajustes no prato tornam a alimenta\u00e7\u00e3o muito mais eficiente do ponto de vista nutricional.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dois alimentos muito comuns, presentes na mesa da maioria das pessoas, fazem mais do que dar sabor \u00e0s refei\u00e7\u00f5es. Usados quase automaticamente no dia a dia, eles ajudam o corpo a aproveitar melhor os nutrientes dos alimentos. O curioso \u00e9 que esse efeito passa despercebido por grande parte da popula\u00e7\u00e3o, mesmo sendo resultado de processos […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":43060,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[84,83],"tags":[],"class_list":["post-43059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mais-tendencias","category-colunas"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43059"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43059\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43066,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43059\/revisions\/43066"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43060"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}