O modo de consumir bebidas alco\u00f3licas pode estar entrando em uma nova fase, impulsionada por avan\u00e7os da ind\u00fastria de alimentos. Uma foodtech europeia tem chamado aten\u00e7\u00e3o ao lan\u00e7ar coquet\u00e9is alco\u00f3licos em vers\u00e3o s\u00f3lida, apresentados como gummies que dispensam copos, gelo e qualquer tipo de preparo. <\/p>\n\n\n\n
A inova\u00e7\u00e3o combina praticidade, tecnologia e apelo sensorial, passando a ser acompanhada por especialistas como um poss\u00edvel novo movimento dentro do setor de alimentos e bebidas. <\/p>\n\n\n\n
O conceito atraiu a empres\u00e1ria e investidora Monique Evelle, que apostou na startup respons\u00e1vel pelos chamados \u201cdrinks mastig\u00e1veis\u201d, enxergando no formato um potencial de mudan\u00e7a nos h\u00e1bitos de consumo.<\/p>\n\n\n\n
Segundo a investidora, a for\u00e7a da iniciativa n\u00e3o est\u00e1 apenas no produto, mas no novo comportamento de consumo que ele pode estimular. <\/p>\n\n\n\n
Em declara\u00e7\u00e3o \u00e0 Forbes<\/em>, Monique Evelle destacou que os drinks comest\u00edveis t\u00eam potencial para inaugurar diferentes din\u00e2micas sociais associadas ao \u00e1lcool, sobretudo em situa\u00e7\u00f5es informais, como festivais, viagens e encontros ao ar livre, sem a inten\u00e7\u00e3o de substituir a coquetelaria tradicional.\u00a0<\/p>\n\n\n\n