{"id":41531,"date":"2026-01-19T17:30:00","date_gmt":"2026-01-19T20:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/?p=41531"},"modified":"2026-01-19T16:57:05","modified_gmt":"2026-01-19T19:57:05","slug":"pesquisa-aponta-quais-produtos-vem-com-mais-agrotoxicos-no-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/pesquisa-aponta-quais-produtos-vem-com-mais-agrotoxicos-no-pais\/","title":{"rendered":"Pesquisa aponta quais produtos v\u00eam com mais agrot\u00f3xicos no pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\n

O uso intensivo de agrot\u00f3xicos na agricultura brasileira continua a suscitar alertas sobre seus impactos na seguran\u00e7a dos alimentos e na sa\u00fade coletiva. Informa\u00e7\u00f5es recentes mostram que uma parcela expressiva dos produtos consumidos no pa\u00eds apresenta res\u00edduos de pesticidas, inclusive em concentra\u00e7\u00f5es que ultrapassam os limites definidos pelos \u00f3rg\u00e3os de vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

Esse quadro \u00e9 detalhado no mais recente relat\u00f3rio do Programa de An\u00e1lise de Res\u00edduos de Agrot\u00f3xicos em Alimentos (Para),<\/a> relativo a 2024 e publicado em dezembro de 2025. O estudo avaliou 3.084 amostras de 14 alimentos diferentes, coletadas em 88 munic\u00edpios de diversas regi\u00f5es do territ\u00f3rio nacional, tra\u00e7ando um retrato abrangente da exposi\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o brasileira a essas subst\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n

Produtos com agrot\u00f3xicos no Brasil<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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  • Produtos com maior incid\u00eancia de res\u00edduos:<\/strong> pepino; laranja; couve; abobrinha; aveia; banana; cebola; ma\u00e7\u00e3; mam\u00e3o; milho.<\/li>\n\n\n\n
  • Risco em alimentos ultraprocessados:<\/strong> ingredientes como trigo e soja \u2014 usados em produtos industrializados \u2014 tamb\u00e9m podem conter tra\u00e7os de agrot\u00f3xicos.<\/li>\n\n\n\n
  • Resultados gerais do Programa (amostras):<\/strong>
    • 79,4% das amostras dentro dos limites legais.<\/li><\/ul>
      • 25,6% sem qualquer res\u00edduo detect\u00e1vel.<\/li><\/ul>\n
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        • 20,6% classificadas como insatisfat\u00f3rias (presen\u00e7a de subst\u00e2ncias proibidas ou n\u00edveis acima do permitido).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
        • Composto em destaque:<\/strong> carbendazim \u2014 proibido no Brasil \u2014 foi detectado com frequ\u00eancia, inclusive em laranja.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          A an\u00e1lise de risco baseia-se na ingest\u00e3o di\u00e1ria aceit\u00e1vel para um adulto de 60 quilos, sem considerar adequadamente grupos mais vulner\u00e1veis. A exposi\u00e7\u00e3o a agrot\u00f3xicos pode causar intoxica\u00e7\u00f5es agudas e efeitos cr\u00f4nicos, como altera\u00e7\u00f5es hormonais, danos metab\u00f3licos, preju\u00edzos reprodutivos, imunotoxicidade e maior risco de c\u00e2ncer, afetando especialmente f\u00edgado e rins.<\/p>\n\n\n\n

          Cuidados<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

          Pr\u00e1ticas adotadas no ambiente dom\u00e9stico, como a higieniza\u00e7\u00e3o cuidadosa dos alimentos, o uso de solu\u00e7\u00f5es com vinagre ou bicarbonato e a retirada da casca de frutas e hortali\u00e7as, ajudam a diminuir a exposi\u00e7\u00e3o aos agrot\u00f3xicos, embora n\u00e3o assegurem a elimina\u00e7\u00e3o completa dessas subst\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n

          Por outro lado, a ado\u00e7\u00e3o de modelos agr\u00edcolas mais sustent\u00e1veis \u2014 como sistemas agroflorestais, rota\u00e7\u00e3o de culturas, controle biol\u00f3gico de pragas, incentivo a hortas comunit\u00e1rias e bancos de sementes \u2014 favorece a redu\u00e7\u00e3o do uso de pesticidas, ampliando a prote\u00e7\u00e3o ao meio ambiente, \u00e0 seguran\u00e7a alimentar e \u00e0 sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n