{"id":4055,"date":"2025-02-06T15:45:00","date_gmt":"2025-02-06T18:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/?p=4055"},"modified":"2025-02-06T11:27:36","modified_gmt":"2025-02-06T14:27:36","slug":"de-quem-e-a-culpa-do-cafe-estar-152-mais-caro-nos-mercados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/de-quem-e-a-culpa-do-cafe-estar-152-mais-caro-nos-mercados\/","title":{"rendered":"De quem \u00e9 a culpa do caf\u00e9 estar 152% mais caro nos mercados?"},"content":{"rendered":"\n

Recentemente, o pre\u00e7o do caf\u00e9 tem sido um desafio para os consumidores brasileiros<\/a>, com algumas marcas ultrapassando os R$ 50 por quilo. Segundo o Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea) da USP, o valor da saca de 60kg aumentou 152% ao longo de um ano.<\/p>\n\n\n\n

Em fevereiro de 2024, o pre\u00e7o do gr\u00e3o ar\u00e1bica estava em R$ 1.014,93, mas j\u00e1 subiu para R$ 2.565,86 neste m\u00eas. Ao contr\u00e1rio do que afirmam alguns v\u00eddeos, o governo federal n\u00e3o tem influ\u00eancia sobre o aumento do pre\u00e7o do caf\u00e9 e n\u00e3o pode baixar os valores pagos pelos consumidores.<\/p>\n\n\n\n

Aumento do caf\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O aumento no pre\u00e7o est\u00e1 intimamente relacionado com as estiagens prolongadas de 2023 e 2024. A seca do ano passado foi uma das mais longas da hist\u00f3ria, prejudicando a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9, que tamb\u00e9m foi afetada pelas altas temperaturas e fen\u00f4menos clim\u00e1ticos como o La Ni\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

O aumento do pre\u00e7o do gr\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 impulsionado pela queda na produ\u00e7\u00e3o, particularmente em Minas Gerais e no Brasil, junto ao enfraquecimento do real e ao aumento nos custos de produ\u00e7\u00e3o e da m\u00e3o de obra. Al\u00e9m disso, o consumo crescente de caf\u00e9, especialmente na China, tem gerado uma press\u00e3o adicional sobre o mercado, o que contribui para a eleva\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n

O que dizem os especialistas?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Pavel Cardoso, presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Caf\u00e9 (Abic)<\/a>, destacou que, apesar dos aumentos consider\u00e1veis enfrentados pelas ind\u00fastrias nos \u00faltimos meses, esses custos ainda n\u00e3o foram integralmente transferidos aos supermercados e consumidores. Ele alerta que novos aumentos s\u00e3o esperados, pois \u00e9 necess\u00e1rio repassar os custos acumulados.<\/p>\n\n\n\n

A previs\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 um dos fatores que contribuem para o aumento dos pre\u00e7os. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima uma queda de 4,4% na quantidade de sacas beneficiadas em 2024, com uma redu\u00e7\u00e3o ainda maior de 12,4% para o gr\u00e3o ar\u00e1bica. O coordenador dos \u00cdndices de Pre\u00e7os do Ibre\/FGV explicou que essa oferta reduzida continuar\u00e1 pressionando os pre\u00e7os, j\u00e1 que o caf\u00e9 \u00e9 um item essencial para o consumo no Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, o presidente da Abic acredita que o governo pode auxiliar na estabiliza\u00e7\u00e3o do mercado utilizando o Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcaf\u00e9), que possui recursos de R$ 6,8 bilh\u00f5es autorizados para a safra 2024\/2025.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O pre\u00e7o do caf\u00e9 vem aumentando nos \u00faltimos meses e isso \u00e9 influenciado por diversos fatores; veja a opini\u00e3o de especialistas<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2241,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[84,83],"tags":[],"class_list":["post-4055","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mais-tendencias","category-colunas"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4055"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4056,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4055\/revisions\/4056"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}