{"id":39908,"date":"2026-01-06T14:04:12","date_gmt":"2026-01-06T17:04:12","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/?p=39908"},"modified":"2026-01-07T15:34:48","modified_gmt":"2026-01-07T18:34:48","slug":"alimentos-muito-consumidos-no-brasil-sao-quimicos-toxicos-para-o-corpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/alimentos-muito-consumidos-no-brasil-sao-quimicos-toxicos-para-o-corpo\/","title":{"rendered":"Alimentos muito consumidos no Brasil s\u00e3o &#8220;qu\u00edmicos t\u00f3xicos&#8221; para o corpo"},"content":{"rendered":"\n<p>Por conta de fatores como sua praticidade, caracter\u00edsticas sensoriais, marketing agressivo e quest\u00f5es socioecon\u00f4micas, os<strong> alimentos ultraprocessados <\/strong>acabam fazendo muito sucesso entre os brasileiros, marcando presen\u00e7a na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de muitas pessoas.<\/p>\n\n\n\n<p>Apesar disso, especialistas seguem convictos em refor\u00e7ar os perigos que este tipo de alimento esconde, alertando sobre todas as doen\u00e7as que seu consumo excessivo pode desencadear, principalmente por conta dos aditivos qu\u00edmicos como conservantes, corantes e aromatizantes que s\u00e3o adicionados durante sua fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Inclusive, em entrevista ao programa <em>Ga\u00facha Atualidade<\/em>, a diretora da Ag\u00eancia Internacional de Pesquisa em C\u00e2ncer (Iarc) da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS), <strong>Elisabete Weiderpass<\/strong>, fez quest\u00e3o de inferiorizar ainda mais os ultraprocessados.<\/p>\n\n\n\n<p>De acordo com ela, estes produtos s\u00e3o apenas <strong>&#8220;um coquetel de produtos qu\u00edmicos t\u00f3xicos ou carcin\u00f3genos&#8221;<\/strong>, ressaltando inclusive que a ind\u00fastria respons\u00e1vel por seu desenvolvimento est\u00e1 ativamente empenhada em dificultar o combate ao c\u00e2ncer.<\/p>\n\n\n\n<p>Vale lembrar que diversos estudos recentes passaram a apontar uma rela\u00e7\u00e3o entre os alimentos ultraprocessados com o aumento no n\u00famero dos casos de c\u00e2ncer. Para Weiderpass, se mudan\u00e7as n\u00e3o come\u00e7arem a ocorrer, \u00e9 prov\u00e1vel que o sistema de sa\u00fade colapse em um futuro pr\u00f3ximo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como substituir os alimentos ultraprocessados na dieta di\u00e1ria<\/h2>\n\n\n<style>@media (min-width: 992px) {\n    .recomendadorV2Area1 {\n        width: 280px;\n    }\n    .recomendadorV2Area2 {\n        padding: 0px 20px;\n        width: calc(100% - 280px);\n    }\n}\n\n@media (max-width: 992px) {\n    .recomendadorV2Button {\n        margin: 0 auto;\n    }\n    .recomendadorV2Area {\n        flex-direction: column;\n        text-align: center;\n    }\n    .recomendadorV2Area2 {\n        padding: 0px 20px;\n    }\n}\n\n.recomendadorV2Area {\n    background: #eeeeee3d;\n    border-radius: 10px;\n    padding: 15px;\n    display: flex;\n    margin: 15px auto;\n    border: 1px solid #00000014;\n    max-width: 800px;\n}\n\n.recomendadorV2Area1 img {\n    width: 280px;\n    height: auto;\n    border-radius: 8px;\n}\n\n.linkrecomendadorv2 {\n    text-decoration: none !important;\n}\n\n.recomendadorV2Area2 .recomendadorV2Type {\n    text-transform: uppercase;\n    font-weight: 500;\n    font-size: 11px;\n    letter-spacing: 2px;\n    color: #666;\n    margin: 12px 0;\n    display: block;\n}\n\n.recomendadorV2Title h2 {\n    padding-top: 0px !important;\n    margin: 0px !important;\n    border-left: none !important;\n    padding-left: 0px !important;\n    line-height: 1.3;\n    color: #000 !important;\n    font-size: 24px;\n    margin-bottom: 12px !important;\n}\n\n.recomendadorV2Desc {\n    color: #333;\n    margin: 12px 0px !important;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.5;\n}\n\n.recomendadorV2Button {\n    width: auto;\n    max-width: 200px;\n    margin: 0;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    background: #1D3557;\n    border-radius: 8px;\n    color: #fff;\n    height: 36px;\n    justify-content: center;\n    text-align: center;\n    font-size: 14px;\n    padding: 0 20px;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n}\n\n.recomendadorV2Button:hover {\n    background: #2a4d7a;\n}\n\n.recomendadorV2Button:after {\n    margin-top: -2px;\n    content: \"\u2192\";\n    padding: 0px 0px 0px 8px;\n}\n\n.recomendadorV2Alert {\n    text-align: left;\n    font-size: 11px;\n    margin-top: 8px;\n    color: #666;\n}\n\n.recomendadorFixedArea {\n    width: 100%;\n    display: flex;\n    justify-content: center;\n    align-items: center;\n}\n\n@media (min-width: 992px) {\n    #recomendadorFixed {\n        width: 32% !important;\n        left: 5%;\n    }\n    .recomendadorCloseFixed{\n        right: inherit !important;\n        left: 378px !important;\n    }\n}\n\n#recomendadorFixed {\n    width: 90%;\n    box-shadow: 0 10px 20px 0px #00000057;\n    display: none;\n    height: 90px;\n    background: #F6F6F6;\n    position: fixed;\n    flex-direction: row;\n    bottom: 10px;\n    z-index: 9999;\n    border-radius: 16px;\n    padding: 7px 10px;\n}\n\n.recomendadorLeftArea {\n    width: 160px;\n}\n\n.recomendadorRightArea h2 {\n    padding-top: 0px;\n    margin: 2px 0px 4px 0px !important;\n    font-weight: 400;\n    text-align: center;\n    padding-left: 0px !important;\n    color: #000 !important;\n    border-left: none !important;\n    line-height: 20px;\n    font-size: 12px !important;\n}\n\n.recomendadorImgFixed {\n    overflow: hidden;\n    padding: 8px 6px;\n    height: 100%;\n}\n\n.recomendadorImgFixed img {\n    height: 100% !important;\n    border-radius: 16px;\n}\n\n.recomendadorRightArea {\n    padding-top: 6px;\n    display: flex;\n    width: calc(100% - 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Contudo, \u00e9 poss\u00edvel realizar algumas substitui\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para auxiliar no processo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Trocar salgadinhos e biscoitos recheados por lanches como castanhas, nozes, am\u00eandoas, pipoca caseira, frutas (frescas ou secas), iogurte natural e panquecas caseiras;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1gua com g\u00e1s e lim\u00e3o, ch\u00e1s naturais sem a\u00e7\u00facar, \u00e1gua de coco e sucos de fruta naturais podem substituir refrigerantes e bebidas artificiais;<\/li>\n\n\n\n<li>P\u00e3es caseiros, tapioca e cuscuz s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es para se evitar o consumo de p\u00e3es de forma industrializados;<\/li>\n\n\n\n<li>Leguminosas e carnes frescas minimamente processadas devem ser priorizadas, substituindo salsichas e outros embutidos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por conta de fatores como sua praticidade, caracter\u00edsticas sensoriais, marketing agressivo e quest\u00f5es socioecon\u00f4micas, os alimentos ultraprocessados acabam fazendo muito sucesso entre os brasileiros, marcando presen\u00e7a na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de muitas pessoas. 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