{"id":39498,"date":"2025-12-28T15:45:00","date_gmt":"2025-12-28T18:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/?p=39498"},"modified":"2025-12-29T11:10:51","modified_gmt":"2025-12-29T14:10:51","slug":"adocantes-sem-aprovacao-da-anvisa-ficam-fora-das-prateleiras-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/adocantes-sem-aprovacao-da-anvisa-ficam-fora-das-prateleiras-no-brasil\/","title":{"rendered":"Ado\u00e7antes sem aprova\u00e7\u00e3o da Anvisa ficam fora das prateleiras no Brasil"},"content":{"rendered":"\n

A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) publicou no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o <\/a>desta semana uma resolu\u00e7\u00e3o que determina a proibi\u00e7\u00e3o de comercializa\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o, importa\u00e7\u00e3o, propaganda e uso de todos os lotes de produtos \u00e0 base de alulose da empresa Sainte Marie Importa\u00e7\u00e3o e Exporta\u00e7\u00e3o, em raz\u00e3o da falta de autoriza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria para o ingrediente no pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

A alulose \u00e9 um tipo de a\u00e7\u00facar de baixo valor cal\u00f3rico, com estrutura qu\u00edmica semelhante \u00e0 frutose, presente em pequenas quantidades em frutas como figos e uvas. Em pa\u00edses como os Estados Unidos, seu uso \u00e9 autorizado por \u00f3rg\u00e3os reguladores, como a Food and Drug Administration (FDA), com base em estudos toxicol\u00f3gicos e cl\u00ednicos que indicam seguran\u00e7a para o consumo humano.<\/p>\n\n\n\n

Ado\u00e7ante proibido pela Anvisa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

No Brasil, entretanto, a alulose ainda n\u00e3o foi submetida ao processo de avalia\u00e7\u00e3o e autoriza\u00e7\u00e3o exigido pela Anvisa, o que impede sua utiliza\u00e7\u00e3o como ado\u00e7ante ou ingrediente alimentar. Por n\u00e3o possuir hist\u00f3rico de consumo no pa\u00eds, a subst\u00e2ncia \u00e9 classificada como \u201cnovo alimento\u201d ou ingrediente novo, sendo obrigat\u00f3ria a avalia\u00e7\u00e3o t\u00e9cnico-cient\u00edfica antes de qualquer comercializa\u00e7\u00e3o. Esse procedimento tem como objetivo garantir a seguran\u00e7a do consumo humano e prevenir riscos \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n

Segundo a resolu\u00e7\u00e3o, a empresa respons\u00e1vel dever\u00e1 encaminhar \u00e0 Anvisa documenta\u00e7\u00e3o completa com informa\u00e7\u00f5es t\u00e9cnico-cient\u00edficas sobre o processo de produ\u00e7\u00e3o da alulose. A ag\u00eancia avaliar\u00e1 se o m\u00e9todo de fabrica\u00e7\u00e3o pode gerar ou concentrar subst\u00e2ncias potencialmente nocivas, al\u00e9m de verificar se as recomenda\u00e7\u00f5es de consumo est\u00e3o dentro dos limites considerados seguros. Esse procedimento \u00e9 fundamental para assegurar que qualquer alimento novo seja introduzido no mercado brasileiro de forma regulamentada e segura.<\/p>\n\n\n\n

A medida adotada pela Anvisa possui car\u00e1ter preventivo, destacando a import\u00e2ncia de que novos alimentos ou ingredientes aliment\u00edcios sejam submetidos \u00e0 an\u00e1lise antes de sua comercializa\u00e7\u00e3o. Enquanto o processo de avalia\u00e7\u00e3o n\u00e3o for conclu\u00eddo e a alulose n\u00e3o receber autoriza\u00e7\u00e3o formal, a utiliza\u00e7\u00e3o do ingrediente em produtos alimentares continuar\u00e1 proibida no Brasil.<\/p>\n\n\n\n