Na cozinha, poucos utens\u00edlios s\u00e3o t\u00e3o usados quanto a faca. Ela entra em cena no preparo do caf\u00e9 da manh\u00e3, do almo\u00e7o, do jantar e, em muitas casas, ainda ajuda em pequenas tarefas do dia a dia, como abrir embalagens. <\/p>\n\n\n\n
Quando perde o corte, por\u00e9m, deixa de ser aliada e vira problema: dificulta o preparo dos alimentos e aumenta o risco de escorregar e atingir a m\u00e3o de quem est\u00e1 cortando.<\/p>\n\n\n\n
O que muita gente n\u00e3o sabe \u00e9 que existe um recurso simples<\/strong><\/a>, que pode ser feito com algo que quase todo mundo tem em casa: uma caneca <\/strong><\/a>de cer\u00e2mica comum. <\/p>\n\n\n\n O truque se baseia no fundo da caneca, naquela \u00e1rea sem brilho, mais \u00e1spera, que costuma ficar em contato com a mesa. \u00c9 justamente essa superf\u00edcie que pode devolver o fio \u00e0 faca em poucos minutos.<\/p>\n\n\n\n A explica\u00e7\u00e3o est\u00e1 no material. A cer\u00e2mica, nessa parte sem esmalte, \u00e9 levemente abrasiva. <\/p>\n\n\n\n Ao deslizar a l\u00e2mina sobre essa \u00e1rea, em um \u00e2ngulo baixo, o metal \u00e9 \u201creorganizado\u201d: pequenas deforma\u00e7\u00f5es e ondula\u00e7\u00f5es que surgem com o uso s\u00e3o corrigidas, deixando o fio mais alinhado. <\/p>\n\n\n\n N\u00e3o se trata de \u201ccriar\u201d uma faca nova, mas de recuperar a capacidade de corte que foi perdida pelo desgaste di\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n Na pr\u00e1tica, o procedimento \u00e9 simples. A caneca \u00e9 colocada de cabe\u00e7a para baixo sobre uma superf\u00edcie firme, como a bancada. A faca \u00e9 segurada com cuidado, com a l\u00e2mina inclinada levemente em rela\u00e7\u00e3o ao anel de cer\u00e2mica. <\/p>\n\n\n\n Em movimentos suaves, a l\u00e2mina \u00e9 passada da base em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 ponta, alternando os lados a cada passada, sempre com pouca press\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n Repetindo esse gesto algumas vezes, j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel perceber melhora no corte. Ao final, \u00e9 importante limpar a l\u00e2mina com um pano \u00famido para retirar qualquer res\u00edduo met\u00e1lico.<\/p>\n\n\n\n O truque da caneca n\u00e3o substitui um afiador profissional, mas serve como solu\u00e7\u00e3o r\u00e1pida para o dia a dia. <\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m dele, manter as facas em bom estado passa por outros cuidados: usar t\u00e1buas de madeira ou pl\u00e1stico em vez de vidro ou pedra, guardar as facas em suportes adequados para evitar que batam umas nas outras e, quando o desgaste for extremo, recorrer a um afiador pr\u00f3prio ou a servi\u00e7os especializados. <\/p>\n\n\n\n Assim, a faca dura mais, corta melhor e a cozinha fica mais segura.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Na cozinha, poucos utens\u00edlios s\u00e3o t\u00e3o usados quanto a faca. Ela entra em cena no preparo do caf\u00e9 da manh\u00e3, do almo\u00e7o, do jantar e, em muitas casas, ainda ajuda em pequenas tarefas do dia a dia, como abrir embalagens. Quando perde o corte, por\u00e9m, deixa de ser aliada e vira problema: dificulta o preparo […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":37810,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[84,83],"tags":[],"class_list":["post-37809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mais-tendencias","category-colunas"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37809"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37814,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37809\/revisions\/37814"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Suas facas est\u00e3o cegas? N\u00e3o jogue fora antes de saber dessa dica<\/h2>\n\n\n\n
Outras dicas tamb\u00e9m ajudam a resolver faca cega<\/h3>\n\n\n\n