O feij\u00e3o \u00e9 um verdadeiro \u00edcone da culin\u00e1ria brasileira, presente no prato da maioria das fam\u00edlias. Al\u00e9m de saboroso, ele oferece in\u00fameros benef\u00edcios nutricionais, sendo rico em ferro, f\u00f3sforo, vitaminas do complexo B e fibras, essenciais para o bom funcionamento do organismo.<\/p>\n\n\n\n
No entanto, a gastroenterologista Fernanda Rodrigues Gouveia da Mata alerta que nem sempre o feij\u00e3o age como her\u00f3i do intestino. <\/p>\n\n\n\n
“Embora seja rico em fibras, que tendem a ajudar no funcionamento intestinal, ele pode causar constipa\u00e7\u00e3o em algumas pessoas, especialmente quando o consumo de l\u00edquidos \u00e9 insuficiente”, explica. <\/p>\n\n\n\n
O efeito contr\u00e1rio ocorre porque o excesso de fibras sem hidrata\u00e7\u00e3o adequada pode ressecar o bolo fecal, dificultando a evacua\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Um dos fatores mais importantes para evitar a pris\u00e3o de ventre \u00e9 a hidrata\u00e7\u00e3o constante. Beber \u00e1gua suficiente ao longo do dia ajuda a fibra presente no feij\u00e3o a absorver l\u00edquidos e formar um bolo fecal mais macio, facilitando o tr\u00e2nsito intestinal.<\/p>\n\n\n\n
Outra dica fundamental \u00e9 deixar o feij\u00e3o de molho antes do cozimento. Al\u00e9m de reduzir fatores antinutricionais e melhorar a digestibilidade, essa pr\u00e1tica pode ajudar a prevenir gases e constipa\u00e7\u00e3o. Trocar a \u00e1gua do molho tamb\u00e9m \u00e9 essencial para potencializar o efeito positivo das fibras.<\/p>\n\n\n\n
Um truque simples e pouco conhecido \u00e9 adicionar uma ma\u00e7\u00e3 na \u00e1gua do feij\u00e3o durante o cozimento. Essa fruta cont\u00e9m pectina, uma fibra sol\u00favel que funciona como prebi\u00f3tico, ajudando a regular a flora intestinal e tornando o bolo fecal mais macio.<\/p>\n\n\n\n
\n\u201cQuando adicionada no cozimento do feij\u00e3o, parte dessa fibra se libera e melhora o efeito das fibras j\u00e1 presentes no gr\u00e3o, ajudando a combater a pris\u00e3o de ventre\u201d, explica Fernanda.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
Variedade de fibras na dieta<\/h2>\n\n\n\n
Para potencializar ainda mais os efeitos do feij\u00e3o, a especialista recomenda variar as fontes de fibras na alimenta\u00e7\u00e3o. Frutas, verduras e cereais integrais complementam a a\u00e7\u00e3o da leguminosa, garantindo um intestino saud\u00e1vel e prevenindo desconfortos digestivos.<\/p>\n\n\n\n
Com essas estrat\u00e9gias simples, o feij\u00e3o deixa de ser apenas um alimento saboroso e se torna um verdadeiro aliado contra a pris\u00e3o de ventre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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