{"id":31024,"date":"2025-10-01T17:30:00","date_gmt":"2025-10-01T20:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/?p=31024"},"modified":"2025-10-01T17:29:36","modified_gmt":"2025-10-01T20:29:36","slug":"abrasel-emite-alerta-para-bares-e-restaurantes-em-minas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/abrasel-emite-alerta-para-bares-e-restaurantes-em-minas\/","title":{"rendered":"Abrasel emite alerta para bares e restaurantes em Minas"},"content":{"rendered":"\n

A morte de tr\u00eas pessoas e a interna\u00e7\u00e3o de sete outras em S\u00e3o Paulo, por intoxica\u00e7\u00e3o causada por bebidas alco\u00f3licas adulteradas com metanol, acendeu um alerta nacional. Em Minas Gerais, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) recomendou<\/a> que bares e restaurantes reforcem a aten\u00e7\u00e3o na compra de bebidas e fiquem atentos a ind\u00edcios de adultera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Entre os sinais de alerta destacados est\u00e3o pre\u00e7os muito baixos, lacres danificados, erros de impress\u00e3o nos r\u00f3tulos e odor semelhante a solventes. Apesar de n\u00e3o haver casos registrados de contamina\u00e7\u00e3o no estado, a Abrasel orienta que os produtos sejam adquiridos apenas de distribuidores confi\u00e1veis e formalmente reconhecidos.<\/p>\n\n\n\n

Alerta para Minas Gerais<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Diante do surto, o Minist\u00e9rio P\u00fablico de Minas Gerais (MPMG), por meio do Procon, publicou uma recomenda\u00e7\u00e3o sobre a comercializa\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas no estado, motivada por alerta da Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon) sobre os riscos de adultera\u00e7\u00e3o com metanol.<\/p>\n\n\n\n

O \u00f3rg\u00e3o destacou que toda a cadeia de fornecimento \u2014 fabricantes, distribuidores, bares, restaurantes, hot\u00e9is e organizadores de eventos \u2014 \u00e9 respons\u00e1vel por garantir que os produtos atendam \u00e0s normas de qualidade, identidade e rastreabilidade.<\/p>\n\n\n\n

A Abrasel refor\u00e7a que os estabelecimentos devem adquirir bebidas apenas de fornecedores confi\u00e1veis, com CNPJ ativo e reputa\u00e7\u00e3o id\u00f4nea, al\u00e9m de exigir e arquivar as notas fiscais eletr\u00f4nicas (NF-e) de cada compra. Tamb\u00e9m \u00e9 recomendado manter um cadastro atualizado de fornecedores, garantindo a rastreabilidade completa de todos os produtos em estoque.<\/p>\n\n\n\n

Bebidas falsificadas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

O metanol \u00e9 uma subst\u00e2ncia extremamente perigosa, presente em combust\u00edveis e solventes, cuja ingest\u00e3o pode provocar desde sintomas leves, como dor de cabe\u00e7a, n\u00e1usea e sonol\u00eancia, at\u00e9 efeitos graves, incluindo convuls\u00f5es, fal\u00eancia m\u00faltipla de \u00f3rg\u00e3os e cegueira permanente. O Minist\u00e9rio da Justi\u00e7a informou que os casos registrados em S\u00e3o Paulo ocorreram em ambientes comuns de consumo de \u00e1lcool, como bares e festas, e n\u00e3o em locais clandestinos.<\/p>\n\n\n\n

A falsifica\u00e7\u00e3o e adultera\u00e7\u00e3o de bebidas alco\u00f3licas configuram crimes contra o consumidor, representando risco \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica e causando preju\u00edzos diretos a estabelecimentos que atuam dentro da legalidade. Esse cen\u00e1rio evidencia a necessidade de a\u00e7\u00e3o conjunta e coordenada entre autoridades, setor produtivo e sociedade para proteger os consumidores e coibir pr\u00e1ticas criminosas.<\/p>\n\n\n\n