O caf\u00e9, l\u00edder entre os alimentos mais consumidos pelos brasileiros, teve seu pre\u00e7o recuando 1,01% em julho, segundo o \u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor (IPCA). <\/p>\n\n\n\n
Esse movimento marca a primeira queda em 30 meses, ap\u00f3s um longo per\u00edodo de aumentos consecutivos que chegaram a acumular 70,51% de infla\u00e7\u00e3o em um ano. Para milh\u00f5es de brasileiros, essa not\u00edcia traz al\u00edvio, j\u00e1 que o caf\u00e9 acompanha o dia a dia de manh\u00e3s apressadas, pausas no trabalho e encontros familiares.<\/p>\n\n\n\n
Dados do IBGE mostram que o consumo per capita de caf\u00e9 chega a 163,2 gramas por dia, superando feij\u00e3o (142,2 gramas) e arroz (131,4 gramas). A an\u00e1lise, feita em parceria com o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, considerou consumidores a partir de 10 anos, cruzando informa\u00e7\u00f5es de sexo, idade, renda e localiza\u00e7\u00e3o urbana ou rural. <\/p>\n\n\n\n
A pesquisa tamb\u00e9m revelou mudan\u00e7as no consumo de feij\u00e3o e arroz, que ca\u00edram de 72,8% para 60% e de 84% para 76,1%, respectivamente, com quedas mais intensas nas regi\u00f5es Sul, Sudeste e Centro-Oeste.<\/p>\n\n\n\n
O levantamento mostrou que o feij\u00e3o e o arroz permanecem predominantes em domic\u00edlios de menor renda, enquanto fam\u00edlias com maior poder aquisitivo priorizam frutas e outros alimentos frescos. <\/p>\n\n\n\n
Entre os itens mais consumidos destacam-se ainda carne bovina, hortali\u00e7as, cerveja, industrializados, milho, farinha de mandioca, p\u00e3o e peixes, refletindo tanto a tradi\u00e7\u00e3o quanto a diversidade da alimenta\u00e7\u00e3o brasileira.<\/p>\n\n\n\n
O caf\u00e9 mo\u00eddo, que teve pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 66,70 o quilo em junho de 2025, quase o dobro do valor registrado no ano anterior, vinha registrando aumentos por 18 meses consecutivos. O \u00e1pice da infla\u00e7\u00e3o ocorreu em fevereiro, com alta de 10,77% em apenas um m\u00eas. <\/p>\n\n\n\n
Entretanto, nos \u00faltimos levantamentos, tanto o IPCA-15 quanto o IPC da Fipe j\u00e1 indicavam recuo nos pre\u00e7os, confirmando uma tend\u00eancia que muitos analistas previam para o segundo semestre, devido ao in\u00edcio da colheita no Brasil, mais intensa entre junho e julho.<\/p>\n\n\n\n
Apesar do recente tarifa\u00e7o de 50% imposto pelos EUA sobre o caf\u00e9 brasileiro, especialistas acreditam que o pre\u00e7o interno n\u00e3o sofrer\u00e1 efeitos imediatos, pois a colheita anual limita a oferta e a log\u00edstica de exporta\u00e7\u00e3o \u00e9 gradual. <\/p>\n\n\n\n
Fernando Gon\u00e7alves, diretor do IPCA, refor\u00e7ou que a queda nos pre\u00e7os deve ser associada \u00e0 maior oferta do gr\u00e3o, n\u00e3o podendo ser vinculada diretamente \u00e0 tarifa internacional.<\/p>\n\n\n\n
A retra\u00e7\u00e3o no pre\u00e7o do caf\u00e9, ainda que pequena, sinaliza um respiro para o bolso do consumidor brasileiro e pode influenciar o comportamento do mercado. <\/p>\n\n\n\n
\u00c9 um momento que mistura al\u00edvio, expectativas cautelosas e aten\u00e7\u00e3o \u00e0s safras, \u00e0s cota\u00e7\u00f5es internacionais e ao impacto das pol\u00edticas comerciais sobre um produto t\u00e3o simb\u00f3lico no cotidiano do pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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