{"id":20949,"date":"2025-06-22T11:30:00","date_gmt":"2025-06-22T14:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/?p=20949"},"modified":"2025-06-17T23:58:04","modified_gmt":"2025-06-18T02:58:04","slug":"o-ovo-tem-menos-proteina-que-esses-alimentos-comuns-nas-refeicoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/o-ovo-tem-menos-proteina-que-esses-alimentos-comuns-nas-refeicoes\/","title":{"rendered":"O ovo tem menos prote\u00edna que esses alimentos comuns nas refei\u00e7\u00f5es"},"content":{"rendered":"\n<p>Buscar op\u00e7\u00f5es <strong>vegetais<\/strong> ricas em <strong>prote\u00ednas<\/strong> \u00e9 uma tend\u00eancia crescente entre pessoas que priorizam a sa\u00fade, adotam dietas <strong>plant-based<\/strong> ou simplesmente desejam variar o card\u00e1pio de forma mais consciente. <\/p>\n\n\n\n<p>Embora o <strong>ovo<\/strong> ainda seja um s\u00edmbolo tradicional de alimento completo, h\u00e1 uma nova gera\u00e7\u00e3o de ingredientes naturais que surpreendem pelo alto teor proteico \u2014 e superam, com folga, a prote\u00edna do ovo.<\/p>\n\n\n\n<p>Combinando <strong>nutrientes essenciais<\/strong>, facilidade de preparo e benef\u00edcios funcionais, esses <strong>superalimentos<\/strong> ganham cada vez mais espa\u00e7o na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria. Conhe\u00e7a cinco alternativas que v\u00e3o muito al\u00e9m do trivial e entregam n\u00e3o apenas prote\u00edna, mas <strong>energia<\/strong>, <strong>saciedade<\/strong> e <strong>versatilidade gastron\u00f4mica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"11 MANEIRAS DE FAZER OVOS | Will In\u00e1cio | Mohamad Hindi\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pIF7sQuTHUg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. Espirulina: a campe\u00e3 proteica das \u00e1guas<\/h2>\n\n\n\n<p>Pouco conhecida fora do universo fitness, a <strong>espirulina<\/strong> \u00e9 uma microalga que surpreende: s\u00e3o impressionantes <strong>57g de prote\u00edna<\/strong> por 100g \u2014 mais de nove vezes a quantidade presente em ovos. <\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m do alto valor proteico, \u00e9 fonte natural de <strong>vitamina B12<\/strong>, <strong>ferro<\/strong> e <strong>clorofila<\/strong>, atuando na <strong>desintoxica\u00e7\u00e3o<\/strong> do organismo e no <strong>aumento da energia<\/strong>. <strong>Como consumir<\/strong>: acrescente uma colher de ch\u00e1 a <strong>smoothies<\/strong>, <strong>sucos naturais<\/strong> ou <strong>barras energ\u00e9ticas<\/strong> caseiras.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. <strong>Sementes de c\u00e2nhamo<\/strong>: pot\u00eancia em forma de gr\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p>Com <strong>31g de prote\u00edna<\/strong> por 100g, as <strong>sementes de c\u00e2nhamo<\/strong> oferecem mais do que apenas m\u00fasculo. Elas apresentam propor\u00e7\u00f5es equilibradas de <strong>\u00f4mega-3 e \u00f4mega-6<\/strong>, importantes para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de fornecerem <strong>magn\u00e9sio<\/strong>, <strong>ferro<\/strong> e <strong>vitaminas do complexo B<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Como consumir<\/strong>: perfeitas para <strong>polvilhar<\/strong> sobre saladas, <strong>torradas com abacate<\/strong>, smoothies ou at\u00e9 como toque final em pratos quentes e sobremesas proteicas.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Lentilhas: o cl\u00e1ssico que nunca sai de moda<\/h3>\n\n\n\n<p>As <strong>lentilhas<\/strong> oferecem <strong>25g de prote\u00edna<\/strong> a cada 100g, superando facilmente o ovo. S\u00e3o ricas em <strong>ferro<\/strong> e <strong>\u00e1cido f\u00f3lico<\/strong>, fundamentais para uma <strong>circula\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/strong>. Al\u00e9m disso, contribuem para o <strong>controle glic\u00eamico<\/strong> e aumentam a <strong>sensa\u00e7\u00e3o de saciedade<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Como consumir<\/strong>: vers\u00e1teis, podem compor <strong>sopas<\/strong>, <strong>ensopados<\/strong>, <strong>saladas<\/strong>, hamb\u00fargueres vegetais e at\u00e9 receitas mais criativas como pat\u00eas e molhos.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Sementes de chia: pequenas, mas poderosas<\/h3>\n\n\n\n<p>Com <strong>16g de prote\u00edna<\/strong> por 100g, as <strong>sementes de chia<\/strong> surpreendem por serem uma <strong>prote\u00edna completa<\/strong>, contendo todos os <strong>amino\u00e1cidos essenciais<\/strong>. Elas tamb\u00e9m s\u00e3o ricas em <strong>\u00f4mega-3<\/strong> e <strong>fibras sol\u00faveis<\/strong>, favorecendo a <strong>sa\u00fade intestinal<\/strong> e o equil\u00edbrio do <strong>colesterol<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Como consumir<\/strong>: misture em <strong>leites vegetais<\/strong>, <strong>iogurtes naturais<\/strong>, <strong>smoothies<\/strong> ou use como espessante para pudins e mingaus nutritivos.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Quinoa: nutri\u00e7\u00e3o completa em cada gr\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<p>Embora cozida apresente <strong>8g de prote\u00edna<\/strong> por x\u00edcara, a <strong>quinoa<\/strong> se destaca por ser um dos raros vegetais que oferecem <strong>todos os amino\u00e1cidos essenciais<\/strong>, al\u00e9m de ser rica em <strong>ferro<\/strong>, <strong>magn\u00e9sio<\/strong> e <strong>antioxidantes<\/strong>. Ideal para quem busca <strong>energia est\u00e1vel<\/strong> ao longo do dia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Como consumir<\/strong>: use no lugar do arroz, em <strong>refogados<\/strong>, <strong>tigelas nutritivas<\/strong>, saladas e at\u00e9 no preparo de bolinhos e massas sem gl\u00faten.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<p><strong>Para al\u00e9m da prote\u00edna, um convite \u00e0 diversidade<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Mais do que substituir o ovo, esses ingredientes vegetais contribuem para uma <strong>alimenta\u00e7\u00e3o variada<\/strong>, mais sustent\u00e1vel e funcional. Incorpor\u00e1-los ao card\u00e1pio \u00e9 uma forma de ampliar o leque nutricional e favorecer o bem-estar a longo prazo \u2014 sem abrir m\u00e3o do sabor nem da praticidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Embora o ovo ainda seja um s\u00edmbolo tradicional de alimento completo, h\u00e1 uma nova gera\u00e7\u00e3o de ingredientes naturais que superam a prote\u00edna do ovo.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":20950,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-20949","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20949","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20949"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20949\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20952,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20949\/revisions\/20952"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}