{"id":15978,"date":"2025-05-18T07:30:00","date_gmt":"2025-05-18T10:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/?p=15978"},"modified":"2025-05-12T17:54:34","modified_gmt":"2025-05-12T20:54:34","slug":"batata-de-marechal-historia-de-marechal-hermes-e-surpreendente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/batata-de-marechal-historia-de-marechal-hermes-e-surpreendente\/","title":{"rendered":"Batata de Marechal: hist\u00f3ria de Marechal Hermes \u00e9 surpreendente"},"content":{"rendered":"\n<p>O que come\u00e7ou como um atrativo gastron\u00f4mico local virou fen\u00f4meno nas redes sociais. As generosas por\u00e7\u00f5es de batata frita vendidas em frente \u00e0 esta\u00e7\u00e3o de trem de Marechal Hermes, na Zona Norte do Rio, conquistaram o Brasil gra\u00e7as a <a href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/discover\/batata-de-marechal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>v\u00eddeos no TikTok<\/strong><\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>O sabor, o pre\u00e7o acess\u00edvel e o carisma do comerciante Ademar de Barros Moreira, que h\u00e1 mais de tr\u00eas d\u00e9cadas mant\u00e9m sua barraca no mesmo ponto, transformaram o lanche em s\u00edmbolo do bairro. <\/p>\n\n\n\n<p>Em 2022, o reconhecimento veio oficialmente: a iguaria foi tombada como Patrim\u00f4nio Cultural Material do Estado do <a href=\"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/rio-de-janeiro-enfrenta-alta-no-numero-de-acidentes-com-bicicletas-e-patinetes\/\"><strong>Rio de Janeiro<\/strong><\/a>. Mas por tr\u00e1s da batata famosa est\u00e1 um bairro com ra\u00edzes profundas na hist\u00f3ria urbana do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Batata de Marechal: hist\u00f3ria de Marechal Hermes \u00e9 surpreendente<\/h2>\n\n\n\n<p>Pouco conhecido fora do Rio, Marechal Hermes tem origem singular. Foi concebido no in\u00edcio do s\u00e9culo XX como um dos primeiros bairros planejados do Brasil. <\/p>\n\n\n\n<p>A proposta era ambiciosa: erguer uma comunidade moderna, voltada para trabalhadores do funcionalismo p\u00fablico, ao redor de uma estrat\u00e9gica linha de trem. <\/p>\n\n\n\n<p>O projeto foi idealizado pelo engenheiro Palmyro Serra Pulcheiro, que desenhou uma planta com ruas largas, arborizadas e pr\u00e9dios p\u00fablicos \u2014 entre eles escolas, bibliotecas, hospitais e pra\u00e7as \u2014 compondo um espa\u00e7o funcional e organizado.<\/p>\n\n\n\n<p>A constru\u00e7\u00e3o come\u00e7ou em 1911 e dois anos depois, em 1\u00ba de maio de 1913, o bairro foi inaugurado com pompa na presen\u00e7a do ent\u00e3o presidente Hermes da Fonseca, que emprestou seu nome ao lugar. <\/p>\n\n\n\n<p>A arquitetura predominante, de tra\u00e7os modernistas, refletia o desejo de progresso. Contudo, a execu\u00e7\u00e3o do projeto enfrentou entraves. Cr\u00edticas da imprensa e da sociedade recaiam sobre os custos elevados e a baixa oferta de moradias populares. <\/p>\n\n\n\n<p>Dos mais de mil edif\u00edcios planejados, apenas uma fra\u00e7\u00e3o foi conclu\u00edda a tempo, e o plano de habita\u00e7\u00e3o oper\u00e1ria ficou em segundo plano.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Marechal Hermes se tornou o bairro que \u00e9 hoje durante governo Get\u00falio Vargas<\/h3>\n\n\n\n<p>Mesmo assim, Marechal Hermes ganhou vida. Na d\u00e9cada de 1930, durante o governo de Get\u00falio Vargas, o projeto foi retomado, com ajustes que moldaram o bairro como \u00e9 conhecido hoje. <\/p>\n\n\n\n<p>Com o tempo, o charme da esta\u00e7\u00e3o ferrovi\u00e1ria, os jardins desenhados por Roberto Burle Marx e a atmosfera de bairro oper\u00e1rio resistiram \u00e0 expans\u00e3o urbana e \u00e0 neglig\u00eancia do poder p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoje, \u00e9 a batata que reacende o interesse por Marechal Hermes. O que era tradi\u00e7\u00e3o local virou ponto tur\u00edstico informal, levando brasileiros a redescobrir um bairro que, assim como seu petisco mais famoso, tem sabor de hist\u00f3ria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O que come\u00e7ou como um atrativo gastron\u00f4mico local virou fen\u00f4meno nas redes sociais. As generosas por\u00e7\u00f5es de batata frita vendidas em frente \u00e0 esta\u00e7\u00e3o de trem de Marechal Hermes, na Zona Norte do Rio, conquistaram o Brasil gra\u00e7as a v\u00eddeos no TikTok. O sabor, o pre\u00e7o acess\u00edvel e o carisma do comerciante Ademar de Barros [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":15979,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[84,83],"tags":[],"class_list":["post-15978","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mais-tendencias","category-colunas"],"_referencia":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15978"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15978\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15980,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15978\/revisions\/15980"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}