{"id":12769,"date":"2025-04-21T17:45:00","date_gmt":"2025-04-21T20:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/?p=12769"},"modified":"2025-04-17T16:10:29","modified_gmt":"2025-04-17T19:10:29","slug":"conheca-fruta-que-e-resistencia-apos-ser-desprezada-durante-ascensao-do-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/conheca-fruta-que-e-resistencia-apos-ser-desprezada-durante-ascensao-do-cafe\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a fruta que \u00e9 resist\u00eancia ap\u00f3s ser desprezada durante ascens\u00e3o do caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Com aroma marcante e sabor \u00fanico, a fruta<\/a> marolo \u00e9 s\u00edmbolo de identidade em Paragua\u00e7u (MG), onde ressurge como patrim\u00f4nio cultural ap\u00f3s ter sido quase extinta com o avan\u00e7o das lavouras de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m chamada de araticum ou pinha-do-cerrado, a fruta \u00e9 de origem guarani e o nome \u201cmarolo\u201d significa \u201cfruta mole\u201d. A planta, nativa do Cerrado, foi revalorizada a partir da d\u00e9cada de 1980 com a cria\u00e7\u00e3o da Festa do Marolo, marcando um novo olhar sobre a fruta que, por anos, foi deixada de lado.<\/p>\n\n\n\n

Aroma forte, sabor doce e identidade regional<\/h2>\n\n\n\n

Com polpa amarelada e textura macia, o marolo lembra doce de fruta<\/a> tropical com notas terrosas. Seu cheiro intenso pode causar estranhamento a quem n\u00e3o conhece, mas \u00e9 justamente essa caracter\u00edstica que conquista paladares e mem\u00f3rias.<\/p>\n\n\n\n

Rico em vitaminas A, C, E, do complexo B, al\u00e9m de minerais e fibras, o marolo \u00e9 usado em licores, doces, tortas, sucos, sorvetes e at\u00e9 iogurtes. Em Paragua\u00e7u, receitas passam de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o, mantendo viva a tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

Encontrado em estados como Minas Gerais, S\u00e3o Paulo, Bahia e Tocantins, o marolo cresce bem em solos \u00e1cidos e climas tropicais. Apesar de seu uso na medicina popular, especialistas alertam: partes da planta podem ser t\u00f3xicas e seu uso terap\u00eautico deve ser feito com precau\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Amea\u00e7as e esperan\u00e7a de valoriza\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

Sem cultivo em larga escala, a fruta ainda depende de colheita extrativista e est\u00e1 vulner\u00e1vel \u00e0 destrui\u00e7\u00e3o do cerrado e ao avan\u00e7o do agroneg\u00f3cio. Mesmo sem estar na lista oficial de esp\u00e9cies amea\u00e7adas, o marolo corre risco de desaparecer.<\/p>\n\n\n\n

Pesquisadores defendem pol\u00edticas p\u00fablicas, incentivo ao plantio sustent\u00e1vel e envolvimento das comunidades como caminho para garantir um futuro \u00e0 fruta e \u00e0 cultura que ela representa.<\/p>\n\n\n\n

O marolo \u00e9 resist\u00eancia, hist\u00f3ria e biodiversidade em forma de fruta. Mais do que um alimento, ele carrega mem\u00f3rias, tradi\u00e7\u00e3o e o potencial de impulsionar a economia local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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