{"id":12686,"date":"2025-04-21T12:45:00","date_gmt":"2025-04-21T15:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/?p=12686"},"modified":"2025-04-17T11:46:27","modified_gmt":"2025-04-17T14:46:27","slug":"alternativa-para-substituir-o-acucar-pode-ser-uma-fruta-rica-em-ferro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/alternativa-para-substituir-o-acucar-pode-ser-uma-fruta-rica-em-ferro\/","title":{"rendered":"Alternativa para substituir o a\u00e7\u00facar pode ser uma fruta rica em ferro"},"content":{"rendered":"\n<p>Origin\u00e1ria do Peru, a l\u00facuma \u00e9 uma <a href=\"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/essa-e-a-melhor-fruta-para-quem-precisa-de-relaxamento-muscular-e-bem-estar\/\">fruta<\/a> cada vez mais valorizada por suas propriedades nutricionais e potencial de uso como substituto natural do a\u00e7\u00facar. Com polpa amarelada e sabor que lembra batata-doce, a fruta tem conquistado espa\u00e7o em pa\u00edses vizinhos como Bol\u00edvia e Equador, e chama aten\u00e7\u00e3o por seus benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rica em nutrientes e com sabor doce<\/h2>\n\n\n\n<p> A l\u00facuma \u00e9 rica em antioxidantes, fibras, carotenoides, ferro, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e vitamina B3 (niacina). Essa composi\u00e7\u00e3o torna o alimento uma verdadeira \u201cexplos\u00e3o de nutrientes\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ser moderadamente cal\u00f3rica e apresentar um sabor doce com baixo \u00edndice glic\u00eamico, a fruta \u00e9 apontada como uma excelente alternativa ao <a href=\"https:\/\/tribunademinas.com.br\/noticias\/cidade\/23-07-2011\/5-marcas-de-acucar-proibidas-em-mg.html\">a\u00e7\u00facar<\/a> refinado, especialmente para quem busca op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis na dieta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ajuda no controle da glicose e na digest\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>Outro diferencial da l\u00facuma \u00e9 seu potencial no controle da glicemia. A fruta n\u00e3o causa picos de a\u00e7\u00facar no sangue devido ao alto teor de fibras e compostos que retardam a absor\u00e7\u00e3o da glicose, favorecendo pessoas com diabetes ou que buscam manter os n\u00edveis est\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, o consumo regular tamb\u00e9m promove a sa\u00fade digestiva e fortalece o sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ainda indispon\u00edvel fresca no Brasil<\/h2>\n\n\n\n<p>Embora n\u00e3o seja poss\u00edvel encontrar a fruta fresca no Brasil, a l\u00facuma pode ser consumida em forma de suplemento, farinha ou incorporada em receitas como smoothies e sobremesas. A especialista refor\u00e7a que, mesmo nessas vers\u00f5es, os benef\u00edcios se mant\u00eam.<\/p>\n\n\n\n<p>A expectativa \u00e9 de que, com o aumento da procura por alternativas naturais ao a\u00e7\u00facar, a l\u00facuma ganhe ainda mais espa\u00e7o no mercado de produtos saud\u00e1veis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Origin\u00e1ria do Peru, a l\u00facuma \u00e9 uma fruta cada vez mais valorizada por suas propriedades nutricionais e potencial de uso como substituto natural do a\u00e7\u00facar. Com polpa amarelada e sabor que lembra batata-doce, a fruta tem conquistado espa\u00e7o em pa\u00edses vizinhos como Bol\u00edvia e Equador, e chama aten\u00e7\u00e3o por seus benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. 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