{"id":10049,"date":"2025-03-31T07:00:00","date_gmt":"2025-03-31T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/?p=10049"},"modified":"2025-03-30T18:46:15","modified_gmt":"2025-03-30T21:46:15","slug":"data-oficial-para-o-comida-di-buteco-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunademinas.com.br\/colunas\/maistendencias\/data-oficial-para-o-comida-di-buteco-2025\/","title":{"rendered":"Data oficial para o Comida di Buteco 2025"},"content":{"rendered":"\n<p>O Comida di Buteco 2025, o maior concurso de bares do Brasil, j\u00e1 tem data marcada. Entre os dias 11 de abril e 4 de maio, botecos de todo o pa\u00eds disputar\u00e3o o t\u00edtulo de melhor petisco, em um evento que valoriza a cultura e a gastronomia local.<\/p>\n\n\n\n<p>Organizado desde 2000, o concurso tem como objetivo transformar vidas atrav\u00e9s da cozinha de raiz, promovendo pequenos estabelecimentos e proporcionando visibilidade aos bares participantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Vale mencionar que, de acordo com a <a href=\"https:\/\/www.comidadibuteco.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"text-decoration: underline\">Comida di Buteco<\/span><\/a>, a competi\u00e7\u00e3o \u00e9 um importante term\u00f4metro da culin\u00e1ria brasileira, ajudando a movimentar a economia dos bares e aproximar os clientes das tradi\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas regionais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como funciona o Comida di Buteco 2025<\/h2>\n\n\n\n<p>Ao longo dos 24 dias de evento, cada um dos 37 bares participantes em Curitiba e S\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais oferecer\u00e1 um petisco criado especialmente para a disputa, todos vendidos a um pre\u00e7o fixo de R$ 35. A avalia\u00e7\u00e3o ser\u00e1 feita pelo p\u00fablico e por um grupo de jurados escolhidos pela organiza\u00e7\u00e3o, cujo nome \u00e9 mantido em sigilo.<\/p>\n\n\n\n<p>Os crit\u00e9rios de avalia\u00e7\u00e3o s\u00e3o os seguintes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sabor do petisco<\/strong> (70% da nota)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Atendimento<\/strong> (10%)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Higiene do local<\/strong> (10%)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Temperatura da bebida<\/strong> (10%)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Os votos s\u00e3o depositados em urnas disponibilizadas nos pr\u00f3prios bares participantes. Cada cliente pode votar apenas uma vez por estabelecimento, garantindo a imparcialidade do processo.<\/p>\n\n\n\n<p>A grande final ser\u00e1 realizada em um evento exclusivo, onde os finalistas concorrer\u00e3o ao t\u00edtulo de Melhor Boteco de Curitiba e S\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lista de bares participantes em Curitiba e S\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais<\/h2>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea deseja aproveitar o Comida di Buteco 2025 em Curitiba e S\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais, confira os estabelecimentos que fazem parte da disputa:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Anita Restaurante e Petiscaria<\/strong> \u2013 Costelinha Anita<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Apollo Bar<\/strong> \u2013 Bolinho de carne su\u00edna com alecrim<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Armaz\u00e9m Calif\u00f3rnia<\/strong> \u2013 Alcatra Al Sufra<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Armaz\u00e9m do Espetinho<\/strong> \u2013 Assados &amp; Cozidos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Baba Salim<\/strong> \u2013 Awarma Salim<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bar do Cl\u00e1udio<\/strong> \u2013 Porkpinion<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bar do Edmundo<\/strong> \u2013 Buchicho<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bar do Gildo<\/strong> \u2013 Carne doida do Gildo<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bar do Montejorge<\/strong> \u2013 Porco Atolado<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bar do Morango<\/strong> \u2013 Kafta desconstru\u00edda do Morango<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bar Quintal Maria Flor<\/strong> \u2013 Isso aqui t\u00e1 bom demais<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Basset Lanches<\/strong> \u2013 Cora\u00e7\u00e3o Crocante<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bom Bolinho<\/strong> \u2013 Sabores de Boteco<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Botega Bar e Petiscaria<\/strong> \u2013 Botequinho<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Brado Bar<\/strong> \u2013 Parme Di Buteco<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cabana Bar &amp; Petiscaria<\/strong> \u2013 Espetinho de Til\u00e1pia<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Casa Velha<\/strong> \u2013 Combinado Casa Velha<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dom Rodrigo<\/strong> \u2013 Polpetovo Di Buteco<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Edem Pub<\/strong> \u2013 Santo Bolinho<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Farofa Bar e Restaurante<\/strong> \u2013 Xonei no pirogue!!<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gordo &amp; Magro Gastrobar<\/strong> \u2013 Trio Trem B\u00e3o S\u00f4<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ite\u2019s Bar<\/strong> \u2013 Carpaccio de Lagarto<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jacobina Bar<\/strong> \u2013 Do Oiapoque ao Chu\u00ed<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jambu Bar Jardim<\/strong> \u2013 Dupla Mineira<\/li>\n\n\n\n<li><strong>KO Gastropub<\/strong> \u2013 PetisKO<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mr. Chapeiro Gastrobar<\/strong> \u2013 Porpeta Di Buteco<\/li>\n\n\n\n<li><strong>O Port\u00e3o Bar e Petiscaria<\/strong> \u2013 Tilacrocante Tropical<\/li>\n\n\n\n<li><strong>O Taberneiro<\/strong> \u2013 Bolinho Taberneiro<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Obrzut-Bar<\/strong> \u2013 Alcatra cremosa Comida Di Buteco<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Paparico Gastrobar<\/strong> \u2013 Batata metida \u00e0 besta!!<\/li>\n\n\n\n<li><strong>PickNick Bar<\/strong> \u2013 Agarradinho de mignon<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quintal do Santa<\/strong> \u2013 Dadinhos de barreado<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rosti Bar e Food<\/strong> \u2013 CupRosti<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Schnaps Bar<\/strong> \u2013 Fester\u00ea di Buteco<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Seu Luis Bar e Petiscaria<\/strong> \u2013 Carne de On\u00e7a<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Trieste Bar e Restaurante<\/strong> \u2013 Tchaika no ovo<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zezito\u2019s<\/strong> \u2013 Asa Branca<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Vale mencionar que cada petisco participante tem uma identidade \u00fanica, refletindo a criatividade e a tradi\u00e7\u00e3o dos bares locais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Comida di Buteco 2025, o maior concurso de bares do Brasil, j\u00e1 tem data marcada. 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