O controle da diabetes vai muito além do uso de remédios: é uma transformação completa no estilo de vida. Entre as mudanças essenciais está a alimentação, que deve ser cuidadosamente planejada para evitar picos de glicose e complicações futuras.
Segundo especialistas, existe um alimento que se destaca como um grande vilão para quem convive com essa condição: o açúcar refinado.
Tratar a diabetes não é apenas sobre controlar o nível de açúcar com medicamentos. A base do controle está no estilo de vida, especialmente na alimentação. O que você coloca no prato impacta diretamente o funcionamento do seu organismo, especialmente a capacidade do corpo em regular o açúcar no sangue.
Atividades físicas e dieta balanceada caminham juntas para garantir maior qualidade de vida e prevenção de complicações.
O grande inimigo
De acordo com Juliana Andrade, nutricionista do Metrópoles, o açúcar refinado é o pior alimento para quem tem diabetes. Ele está presente em muitos produtos industrializados como refrigerantes, doces, bolos e outras guloseimas com alto índice glicêmico.
Esse tipo de açúcar é rapidamente absorvido pelo corpo, causando picos de glicose no sangue que dificultam o controle da doença.
Diferentes tipos de açúcar e seus efeitos
Nem todos os açúcares são iguais. Existem várias versões como o cristal, o mascavo, o demerara, o de coco e o refinado.
Destes, o refinado é o mais prejudicial porque é altamente processado e desprovido de fibras e nutrientes, o que faz com que ele eleve rapidamente os níveis de açúcar no sangue, aumentando a inflamação e o estresse oxidativo.
Inflamação e diabetes
Alimentos com alta palatabilidade, ou seja, muito saborosos, tendem a ter elevado índice glicêmico, o que eleva a insulina no sangue e coloca o corpo em um estado inflamatório crônico.
Essa inflamação é um dos principais fatores que dificultam o controle da diabetes, podendo gerar resistência à insulina, obesidade, além de aumentar o risco de doenças cardiovasculares.
A OMS orienta que o consumo de açúcar não ultrapasse 10% do total de calorias diárias. Isso significa que o consumo excessivo de doces e alimentos industrializados não é apenas desaconselhável, mas um risco real para o agravamento da diabetes e outras doenças metabólicas.
Dicas para quem quer controlar a inflamação e a glicemia
- Substitua refrigerantes e sucos industrializados por água, chás naturais ou sucos naturais sem açúcar.
- Evite doces, bolos e biscoitos que contenham açúcar refinado; prefira versões com adoçantes naturais ou frutas.
- Invista em alimentos integrais e fontes naturais de carboidratos, como aveia, quinoa e batata-doce.
- Pratique atividades físicas regularmente para ajudar na sensibilidade à insulina.
- Consulte sempre um nutricionista para adaptar a dieta às suas necessidades e evitar deficiências nutricionais.
O acompanhamento profissional e a mudança de hábitos são essenciais para uma vida mais saudável e equilibrada.
