A Brazilian Specialty Coffee Association (BSCA) projeta um crescimento contínuo no consumo de cafés especiais no Brasil e no exterior.
Dentro deste cenário promissor, destaca-se o café produzido no planalto de Poços de Caldas, uma região singular localizada entre o sul de Minas Gerais e o nordeste de São Paulo.
Com características únicas, esse terroir vulcânico tem ganhado reconhecimento mundial e movimentado a indústria cafeeira nacional.
A origem de um solo fértil e premiado
A história dos Cafés da Região Vulcânica começou há cerca de 80 milhões de anos, quando erupções moldaram o que hoje é uma caldeira de solos extraordinariamente férteis. Essa formação natural cobre uma área de aproximadamente 800 quilômetros quadrados, abrangendo 12 municípios, sendo oito mineiros e quatro paulistas.
Vale mencionar que o solo rico em minerais como potássio, fósforo e magnésio, combinado à altitude média de 1.075 metros, amplitude térmica e regime de chuvas, cria condições ideais para o cultivo do café arábica. Dessa forma, a qualidade dos grãos cultivados na região é inconfundível, com bebidas que apresentam notas de frutas amarelas, chocolate, caramelo e toques florais.
Outro detalhe importante é que, desde 2020, cerca de 500 produtores adotaram a marca coletiva Cafés da Região Vulcânica, reforçando o valor e a rastreabilidade dos seus produtos. Além disso, está em fase final a concessão da Indicação Geográfica (IG) pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), que deve impulsionar ainda mais o prestígio internacional da região.
Café com reconhecimento global
Em 2023, os primeiros lotes com o selo da Região Vulcânica foram exportados para mercados exigentes como o Japão e os Estados Unidos. Isso porque o mercado internacional valoriza cafés com origem certificada e atributos sensoriais diferenciados.
É importante mencionar que a fazenda Rainha, pertencente à marca Orfeu, desponta como um dos maiores expoentes da região. Em 2024, o café Geisha produzido ali conquistou a 31ª vitória consecutiva no Cup of Excellence, principal premiação mundial da categoria.
O lote alcançou uma avaliação de 9,89 pontos e foi arrematado por cerca de US$ 52 mil, estabelecendo novo recorde no país.
