Enquanto a maioria das recomendações para o manejo do diabetes foca nos macronutrientes — como carboidratos, gorduras e proteínas — um grupo de pesquisadores na Índia decidiu explorar a conexão entre micronutrientes (vitaminas e minerais) e o diabetes tipo 2.
Por meio de uma revisão sistemática e meta-análise, recentemente publicada na BMJ Nutrition, Prevention & Health, eles avaliaram 132 estudos envolvendo mais de 52 mil adultos com diabetes tipo 2, abrangendo diversas etnias e países, para identificar a frequência de deficiências desses nutrientes essenciais.
Diabete por falta de vitamina
Os achados mostraram que mais de 45% dos indivíduos com diabetes tipo 2 apresentam deficiências múltiplas de micronutrientes. Entre aqueles com complicações associadas à doença, 40% tinham algum tipo de carência nutricional. As mulheres foram mais vulneráveis a essas deficiências do que os homens, sendo a vitamina D a mais frequentemente ausente, afetando mais de 60% dos pacientes.
Além disso, destacaram-se as deficiências de magnésio, presente em 42% dos casos, e de vitamina B12, especialmente entre os usuários de metformina, com quase 29% deles apresentando essa deficiência. Embora os pesquisadores ainda não possam determinar se essas carências são causas ou consequências do diabetes, a relação entre a doença e baixos níveis de vitamina D, B12 e magnésio é clara.
Como evitar a deficiência?
Importante destacar que essas deficiências não são exclusivas de quem tem diabetes, mas também são frequentes na população em geral. Cerca de 25% das pessoas apresentam falta de vitamina D, entre 40% e 80% têm níveis baixos de vitamina B12, e aproximadamente metade não ingere magnésio suficiente.
Para prevenir essas deficiências, é fundamental adotar uma alimentação variada e equilibrada, incluindo:
- Vitamina B12: presente em carnes, peixes, laticínios e alimentos fortificados;
- Vitamina D: produzida pela exposição ao sol e encontrada em peixes gordurosos, ovos e alimentos enriquecidos;
- Magnésio: disponível em nozes, sementes, leguminosas, frutas e verduras.
Pequenas mudanças, como trocar refrigerantes por água, substituir fast food por refeições caseiras e escolher lanches nutritivos, ajudam a melhorar a nutrição e a saúde, especialmente para quem tem diabetes.
