Inaugurado recentemente no Bairro Aeroporto, o Aero Beer Grill chegou com o cardápio recheado de opções, para todos os gostos e vontades, começando pelas entradas, que conquistaram minha atenção por inserir várias opções com queijo – a mineiridade não deixa isso passar em branco – contando com tábua de frios, chips de provolone, provoleta, bolinhas de queijo e a Dupla de Queijo, que o provolone é acompanhado de muçarela com azeite e orégano. Há ainda as brusquetas, ceviche, pão de alho e salaminho com ovos de codorna, enfim, ótimas opções para começar muito bem a visita ao bar.
Seguindo pelo cardápio, os pratos a La Carte são opções para uma boa refeição, lembrando aqui que o bar tem “Grill” no nome, né gente? Daí temos carnes de boi de excelente qualidade, carne de porco – com destaque para o pernil recheado – e também frango, sempre em cortes nobres que vão saciar quem estiver com fome quando passar por lá. Deixo aqui um destaque para o cardápio de peixes e frutos do mar, com minha recomendação para a moqueca, prato muito saboroso, nem sempre fácil de achar nos restaurantes da cidade, sendo que no Aero Beer você pode optar pelas versões capixaba ou baiana do menu.
Outra opção deliciosa e que vai conquistando os novos clientes é a abóbora recheada, com opções de camarão ou carne seca. Bonita de se ver e melhor ainda de comer. Você também pode optar pelo abacaxi recheado. Massas e pratos executivos completam o cardápio para os que procuram uma refeição.
Quer saber sobre porções e petiscos? Pois o Aero Beer conta com, nada mais nada menos, cinquenta opções para você escolher. Vai faltar página nesse jornal se eu quiser falar de tudo que há por lá nessa seção do cardápio. Mas vamos às atrações principais, de acordo com meu paladar de butequeiro: o torresmo está presente, com vários acompanhamentos, e vale experimentar o Cinco Estações, em que ele chega à mesa com mandioca, pernil, contra-filé, palmito e coração. A maçã de peito de boi com mandioca na manteiga chega à mesa de forma fumegante, numa pedra quentinha, e conquista todo mundo com o aroma deixado pela fumaça no caminho da cozinha até a mesa! Jiló empanado, assim como o lambari e uma raríssima trilha – peixe de água salgada pouco visto em nossos cardápios regionais – são petiscos que valem a pena experimentar.
Com tanta comida boa, vamos agora para as bebidas que vão acompanhar a comilança: chope que pode vir em tulipas, canecas ou numa portentosa torre de três litros do precioso líquido, agradam muito os mais sedentos. Cervejas em garrafa, das marcas mais requisitadas, estão disponíveis também, assim como os drinks, destilados e a minha predileta cachaça Dom Bré, envelhecida em madeira amburana ou carvalho.
Para finalizar, vai logo abaixo o endereço do bar para que você possa conhecer e escolher qual opção vai mais lhe agradar dentre tudo o que esse novo espaço tem a oferecer. O convite está feito. Vamos Juntos?!
End.: Av. Eugênio do Nascimento, n.º 288, Aeroporto
